Roti melon

Masukan tepung,ragi,dan gula setelah itu Aduk hingga rata, kemudian masukan susu cair, setengah bagian telur yang sudah di kocok lepas, dan air dingin.

Campur kan tepung, ragi instan,dan gula ke dalam wadah.

Aduk aduk adonan hingga tercampur rata, dengan tangan yang bersih uleni adonan hingga kalis, awal nya adonan akan terlihat hancur,dan kalian tetap harus menguleni hingga kalis dan halus.

Berikut nya masukan mentega dan garam, lalu uleni adonan hingga tercampur rata. Jangan khawatir adonan akan ter lihat rusak dan tidak rata, lalu uleni terus adonan hingga lembut dan permukaan nya halus.

Letakan di mangkuk dan tutup bisa juga di tutup dengan kain yaa.

Biar kan adonan mengembang selama 1 jam

CARA BUAT ADONAN (B)

Kocok mentega hingga lembut, lalu masukan gula pasir, lalu kocok hingga pucat kemudian masukan sisa setengah bagian telur yang tadi, dan aduk hingga rata.

Ayak tepung terigu, dan aduk hingga tercampur rata.

Adonan ini adalah tipe adonan yang lembek, jadi harus di dingin kan terlebih dahulu.

Bungkus dengan plastik, lalu letakan di frizer selama 30 menit.

Adonan A (setelah satu jam, dan adonan sudah siap, buang udara dan bagi menjadi 5 bagian.

Keluarkan adonan yang sudah dingin, dan bagi juga dengan 5 bagian.

Pipih kan adonan B, lalu bungkus adonan A dengan adonan B, kalian tidak harus membungkus semua bagian.

Lakukan stap yang sama untuk adonan yang lain.

Lalu panggang dengan suhu 190° selsius sampai 15 menit atau hingga matang sesuaikan dengan oven masing masing, dinginkan roti melun dahuluuu, dan taraaa ROTI MELO SUDAH JADII.

Selamat mencobaaa