Donat lembut ekonomis

Murni Indah
Murni Indah @murniindah12
Kota Bekasi

Menghabiskan waktu minggu dirumah karena udh kelaman dirumah karena covid 19 yng mengharuskan "Stay Home" kebetulan juga mama minta Donat tapi karena gak bisa keluar kita bikin sendiri dan mumpung semua bahan udh ada dirmh.

Donat lembut ekonomis

Menghabiskan waktu minggu dirumah karena udh kelaman dirumah karena covid 19 yng mengharuskan "Stay Home" kebetulan juga mama minta Donat tapi karena gak bisa keluar kita bikin sendiri dan mumpung semua bahan udh ada dirmh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
  2. 30 gramgula pasir
  3. 40 grammargarin
  4. 2kuning telur
  5. 130 mlsusu cair dingin (ultra)
  6. 1 1/2 sdtragi (fermipan)
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang bahan² kedalam wadah kecuali garam dan margarin aduk semua sampai kecampur rata menjadi sebauh adonan.

  2. 2

    Kalo udh tercampur tambahin garam dan margarin uleni sampai kalis,kalo aku uleni pake mixer kurang lebih 15 sampai 20 menit,kalo udh kalis aku banting² adonan ya selama 5 menit supaya adonan bagus dan lembut pas digoreng.

  3. 3

    Timbang adonan terus bagi rata kalo aku masih 30gram habis itu adonan rounding satu² habis itu taro di tempat yang udh dikasih taburan tepung,selesai sampai selesai habis itu didiem selama 30 menit.

  4. 4

    Kalo udh kita diem selama 30 menit siap untuk digoreng,selagi nungguin minyak ya panas kita bikin lubang dibagian tengah bisa pake tangan kita atau bantu tutup botol minuman. Goreng dengan api cenderung sedang ke kecil dan jangan sering dibalik,cukup satu kali balik saja supaya mendapatkan white ring dan tidak berminyak. Siap di sajika dengan aneka topping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni Indah
Murni Indah @murniindah12
pada
Kota Bekasi

Komentar

Resep Serupa