Sambal Kemangi

RiaRiuL
RiaRiuL @riariul1601
Malang

Sambal kemangi paling enak dimakan dengan ikan goreng dan nasi hangat, sambal bisa disimpan sampai 2 hari.

Sambal Kemangi

7 orang berencana membuat resep ini

Sambal kemangi paling enak dimakan dengan ikan goreng dan nasi hangat, sambal bisa disimpan sampai 2 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 bhcabe merah besar
  2. 15 bhcabe rawit
  3. 2 bhtomat
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 bhbawang merah
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. 1 ikatdaun kemangi
  8. secukupnyaGula merah, garam,
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe, tomat, dan bawang merah bawang putih sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih dan agak dingin tambahkan terasi dan blender kasar bahan2

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bahan yang sudah diblender, tambahkan gula merah dan garam, masak sampai sambal mengeluarkan minyak atau sampai kadungan air menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa, bila kurang manis tambahkan gula pasir atau sesuai selera.

  5. 5

    Setelah matang matikan kompor masukan daun kemangi aduk sampai daun layu.

  6. 6

    Sambal siap disajikan...

  7. 7

    Nb : paling enak sambal agak manis, cocok untuk makan ikan goreng maupun ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RiaRiuL
RiaRiuL @riariul1601
pada
Malang
mulai jatuh cinta pd masak memasak sejak kls 5SD.. untk melengkapi hobby makan jg.. hhehee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa