Bahan-bahan

  1. 6 potongsayap ayam
  2. 240 gramtepung bumbu serbaguna
  3. Bahan saus :
  4. 1 sdmmargarin
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 5 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmmadu
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmboncabe level 30
  11. 100 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam hingga bersih.

  2. 2

    Buat adonan basah, siapkan mangkuk, ambil 3 sdm tepung bumbu serba guna, larutkan dengan air sebanyak 80 ml, aduk rata.

  3. 3

    Celupkan sayap ayam ke dalam adonan basah hingga rata, lalu gulingkan ke dalam adonan kering tepung bumbu serba guna, kemudian remas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting. Diamkan sebentar ± 5 menit, supaya tepung menempel dengan sempurna.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng sayap ayam hingga matang sampai berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.

  5. 5

    Lelehkan margarin, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan saus sambal, saus tomat, madu, saus tiram, boncabe dan air, aduk rata, masak sampai kuah saus mengental, matikan kompor.

  6. 6

    Masukan sayap goreng ke dalam saus, aduk rata, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌
pada
Bekasi Indonesia

Komentar

Resep Serupa