Balado teri tempe

Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
Tangerang

Ini adalah salah satu makanan yang #DekatdiHati aku hehe. Karna makanan ini punya banyak kenangan di dalamnya. Dulu pas masih jadi santri, setiap kali dijengukin bapake, aku selalu minta dibuatin balado tempe teri ini. Selain bahan-bahannya murah, masaknya juga gak ribet sama sekali. Karna di pesantren itu makanannya itu-iti ajaa dan kadang gak ada rasanya:( jadi aku selalu request untuk dibuatin ini dirumah dan dibawa ke pondok untuk dimakan sama temen-temen yang lain😁. Jadi setiap masak dan makan ini tuh berasa kaya masih mondok dengan sejuta ceritanya❤

#Cookpadcommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron2

Balado teri tempe

19 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah salah satu makanan yang #DekatdiHati aku hehe. Karna makanan ini punya banyak kenangan di dalamnya. Dulu pas masih jadi santri, setiap kali dijengukin bapake, aku selalu minta dibuatin balado tempe teri ini. Selain bahan-bahannya murah, masaknya juga gak ribet sama sekali. Karna di pesantren itu makanannya itu-iti ajaa dan kadang gak ada rasanya:( jadi aku selalu request untuk dibuatin ini dirumah dan dibawa ke pondok untuk dimakan sama temen-temen yang lain😁. Jadi setiap masak dan makan ini tuh berasa kaya masih mondok dengan sejuta ceritanya❤

#Cookpadcommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 kotaktempe (saya pake yg kotak kecil)
  2. 1 bungkusikan teri (saya beli 4ribuan)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. Bumbu halus :
  7. 10cabe merah
  8. 4cabe rawit
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan-bahan. Potong2 tempe sesuai selera, rendam dengan 1/2 sdm garam dan sedikit air. Diamkan selama 5-10 menit biar tempenya jadi gurih.

  2. 2

    Haluskan semua cabe, bawang2an dan tomat. Lalu goreng tempe 1/2 mateng saja (saya lebih suka setengah mateng drpda terlalu garing). Lalu goreng juga teri nya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan 2 lembar daun salam sampai harum. Lalu masukkan 1/2 sdm gula pasir dan 1/2 sdt garam. Aduk2. Lalu masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng. Aduk2 lagi sambil koreksi rasa yaa.. Selesaiii. Gampang banget kannn🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
pada
Tangerang
There is always something different about home cooking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa