مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجانها راخرد کرده بانیم لیوان استکان سرکه بخار پز میکنیم.موسیر را کنی آبپز کرده تا نرم شود
- 2
تمر هندی را با آب جوش رقیق میکنیم از الک رد کرده با مقداری رب آلو ورب انار میگذاریم روی گاز چند جوش که خورد خاموش کرده واجازه میدهیم خنک شود.مقدار سس بلید طوری باشد که رنگ ترشی قهوه ای شود
- 3
کلیه مواد را خرد کرده.فلفل ها را نگینی ریز کرده.سس آماده شدع وسرکه را مخلوط کرده روی آن میریزیم.
- 4
نمک سبزی معطر وتخم گشنیز رانیز اضافه میکنیم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
ترشی انار لبو کلم بنفش
#ترشی_شور#رنگش که خیلی عالیه. مطمعنم که طعمشم بی نظیر میشه.شماهم درست کنین و نظرتون رو برام بفرستین. 🌷Mahya🌷 -
-
ترشی لیته به روش شیوایی
تو این ترشی میتونید بادمجونو کبابی کنید میتونید ابمز کنید و بعد خرد کنید . عالیه خوشمزه مناسب برای دمپختک شیوایی نمیدوووونی Shiva -
-
ترشی بندری
ترشی بندری ترشی تند و تیز و خوشمزه ای هست که مصرف اون در سفره ما ایرانیها به خصوص در کنار غذاهایی مثل باقالی پلو با ماهی ، آبگوشت و ... طعم دلپذیری به اون غذا میده بهتره ی بار هم که شده این ترشی را در منزل درست کرده و از خوردنش لذت ببرین Mozhgan Azhir -
-
ترشی یک ساله نوروزی من 😋😍
همیشه که نباید گفت شیرینی نوروزی یه بارم بگیم ترشی نوروزی 😉😁 راستش نمیدونم راز خوشمزگی فراوان این ترشی چیه و خودم حیرون موندم 🙄🤔 فقط همینو بگم که سال قبل وقتی خواستیم از سفر شمال برگردیم باقیمانده مواد داخل یخچالو خرد کردم و همه رو داخل ۴ تا دبه ریختم و پشت درختها توی سایه گذاشتم امسال که باز برگشتیم بچه های گفتن مامان ترشی ها رو بیار گفتم الان دیگه خراب شدن چون همیشه توی گرمای جنوب وقتی ترشی رو بیرون میذارم به یک هفته نکشیده خراب میشن اما اینجا با کمال تعجب دیدم که نه تنها خراب نشدن بلکه بدون اغراق میگم خوشمزه ترین ترشی بود که توی تمام عمرم درست کردم 👌🏻😋🤤#ترشی_مخلوط#ترشی_نوروزی_من#همه_چی_درهم😉#جشنواره_نوروزی Mozhgan Azhir -
سالاد زمستانی
اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#ترشی #ترشیجات #ترشی_زمستانی #سالاد_زمستانی ❤SAHAR 1374❤ -
-
-
-
-
ترشی گوجه
میزان تمام مواد به ذائقه خودتان بستگی داردفقط برای دبه ای که در تصویر میبینید سه چهارم تا یک استکان سرکه نیاز است تا مواد ترشی ترد بماند دلیار -
-
-
ترشی امپراطور
ترشی فوق العاده خوشمزه و پر زحمت.ولی به امتحانش می ارزه.درست کنید و لذت ببرید Soheyla Zaheri -
ترشی سالاد فصل
این ترشی بیشتر فصل پاییز درست میشه من هم پاییز سال گذشته درست کردم ولی الان موفق شدم دستورش منتشر کنم 😊#گل_کلم#هویج#سیر#موسیر#گوجه#کرفس#ترشی_سالاد_فصل پری -
ترشی لیته بادمجان
این ترشی لیته خوشمزه رو درست کنید و در کنار غذا استفاده کنید و لذت ببرید 😋هرچی که از خوشمزگیش بگم کم گفتم.🥕🍆🌶️🧄 Fateme banoo -
-
ترشی شور گل کلم فوری
یکی از انواع ترشی هایی که می توان در پاییز تهیه کرد و دستور تهیه ساده ای دارد، ترشی شور گل کلم است. جالب است بدانید ترشی شور گل کلم سریع آماده می شود و نیازی به زمان زیاد برای رسیدن و آماده شدن ندارد.#ترشی #شور #گل_کلم #موسیر#سرآشپزطلایی #عسل_بانو #ترشی_گل_کلم#چالش_سالیانه_سرآشپزطلایی 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
ترشی بندری😋
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_بندری#ترشی_خانگی#تند ترشی بندری یکی از چاشنی های غذایی تند و خوشمزه است و همان طور که از نام آن پیداست باید حسابی تند و تیز باشد و حتما باید از فلفل در تهیه آن استفاده کرد ادویه ها و سبزیجات مورد استفاده در این ترشی شبیه بقیه ترشی هاست اما تفاوت اصلی این ترشی با ترشی های دیگه استفاده از رب انار و تمر هندی است Elh@m B@noo -
ترشی لیته
دنبال خوشبختی نگردخوشبختی گم نشده که دنبالش بگردیخوشبختی همین نزدیکی هاستیک جایی توی دل من و توهمین جا که هستیمبه همین نزدیکی #سرآشپز_طلایی #ترشی_لیته #لیته #طعم_خانه میس معصوم -
ترشی کلم بنفش
این ترشی فوق العاده راحت درست میشه و خیلی خیلی خوشمزسگزینه ی مناسب برای دورچین غذا توی مهمونیا Shaghayegh1383♡
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10954880
نظرات