نخلط المكونات الناشفة من بعد السائلة ونعجنها مدة دقيقتين فقط

بعد ماتخمر نحلها على هادا الشكل رقيقة

في وسطها نضع صلصة طماطم وفوقها دجاح طايب اختياري او زيتون اخضر مقطع ونزيد فورماج قطع ورابي

ونطبقها هكدا ونقلبها في السنيوة هادي الجهة تقلب لتحت

ندهنها بصفار البيض ونقطعها على شكل مثلث ونرشق الزيتون وندخلها طيب