Stik Nuget Ayam Wortel

Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
Jakarta

Kali ini makanan yang semua umur doyan terutama anak-anak. Cocok banget buat jadi variasi bekal biar engga bosen. Dan salah satu alternatif cara memakan sayur tanpa dipaksa. Lebih sehat, tanpa pengawet dan ekonomis. #weekendchallenge

Stik Nuget Ayam Wortel

27 orang berencana membuat resep ini

Kali ini makanan yang semua umur doyan terutama anak-anak. Cocok banget buat jadi variasi bekal biar engga bosen. Dan salah satu alternatif cara memakan sayur tanpa dipaksa. Lebih sehat, tanpa pengawet dan ekonomis. #weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gdaging ayam (haluskan)
  2. 2 buahwortel (parut)
  3. 2 butirtelur (kocok lepas)
  4. 1 butirtelur (campur adonan)
  5. 3 sdmtepung panir halus (mix adonan)
  6. 300 gtepung panir (guling luar)
  7. 1/2 sdmlada
  8. 2 siungbawang putih uk.besar
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyahimsalt

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih wortel lalu parut. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan daging ayam atau bisa juga digiling. Sisihkan. Untuk ayam sudah saya haluskan kemarin dan saya letakkan disterofom lalu saya wrap dg plastik karena harus masuk frezer. Baru diolah hari ini.

  3. 3

    Ulek bawang putih. Sisihkan.

  4. 4

    Campur ayam dengan wortel. Aduk sampai merata. Masukkan kaldu jamur, lada, bawang putih ulek dkk. Aduk kembali. Masukkan juga 3 sdm tepung panir halusnya.

  5. 5

    Kemudian campur dengan telur. Pastikan sudah dibumbui dengan baik agar tidak hambar nantinya. Cek-cek kembali.

  6. 6

    Masukkan ke dalam cetakan. Alasi dengan kertas roti atau plastik khusus sebelum dikukus. Agar mudah diangkat pada saat matang.

  7. 7

    Siapkan kukusan, tunggu sampai panas kemudian kukus sampai matang. Kukis sekitar 20-30 menit. Angkat.

  8. 8

    Sisihkan adonan tunggu sampai dingin lalu potong-potong sesuai selera. Siapkan telur kocok lepas dan tepung panirnya.

  9. 9

    Gulingkan potongan adonan pada tepung panir kemudian celup pada telur dan guling kembali pada tepung panir. Lakukan sampai habis. Dan goreng. Happy cooking ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
pada
Jakarta
segala sesuatu yg dilakukan dengan rasa cinta akan selalu menemukan jalannya- choirincooking is my DNA❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa