Túrógolyós kevert

Ilona Miklós
Ilona Miklós @miklos_ica

Gyors,finom,mutatós sütemény!

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
30 adag
  1. Tésztához:
  2. 8 dbtojás
  3. 25 dkgkristálycukor
  4. 130 mlvíz
  5. 130 mlétolaj
  6. 2 evőkanálkakaópor
  7. 30 dkgfinomliszt
  8. 12 gsütőpor(1 csomag)
  9. 1/2 dbcitrom reszelthéja
  10. Túrógolyókhoz:
  11. 50 dkgtehéntúró(krémes állagú)
  12. 2 evőkanálbúzadara
  13. 5 evőkanálkridtálycukor
  14. 10 gvaniliáscukor
  15. 1 dbcitrom reszelt héja

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A golyókhoz összekeverjük a hozzávalókat,(ha rögösebb a túrónk és nem áll össze, tehetünk bele 1 egész tojást) és vizes kézzel diónyi egyforma golyókat készítünk belőle.Amíg elkészítjük a tésztát,hűtőbe tesszük.(Mivel én is elöszőr készítettem,az eredeti recept a búzadara mennyiséget 3-4 evőkanállal írta 3-mal raktam bele,épp a határon voltam🙂 2-tő is elég lett volna,azért puha maradt a golyó.Így tapasztalat szerint,elég a 2-tő)

  2. 2

    Tojásokat kettéválasztjuk,a fehérjét kemény habbá verjük.A sárgáját a cukorral, reszelt citrom héjával habosra keverjük,majd hozzáadjuk a vízet,olajat,majd a sütőporral elkevert lisztet.

  3. 3

    Hozzáadjuk a felvert hab felét,simára keverjük.Majd hozzáadjuk a másik felét is de azt már óvatosan,hogy ne törjön össze.A tésztát kettéosztjuk,az egyik felébe elkeverjük a kakaóport.

  4. 4

    Kivajazott,lisztezett tepsibe (25×35 cm) öntjük a sárga tésztát,kanállal beletesszük a kakaós tésztát.Egy villa segítségével óvatosan megkeverjük egy kicsit.Majd beletesszük a túrógolyókat,mindenki ízlés szerint rendezze el,én sorba raktam őket.Előmelegítjük a sütőt kb: 170 C-fokon 25-30 percig sütjük,amíg a teteje szép barna nem lesz.

  5. 5

    Tálalásnál,porcukorral meghintjük. Mutatós, finom sütemény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ilona Miklós
Ilona Miklós @miklos_ica
Közzétéve:
Most jelenleg csak a párommal kettesben vagyunk.Hagyományos,tradicionális ételek híve vagyok, de szívesen próbálok, más recepteket is😊Süteményt sütni nagyon szeretek. 🥞Mindegy,hogy hétköznap vagy hétvége, szeretek örömöt szerezni vele.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Erika
Erika @erikakis
Szeretném megkérdezni,hogy tej vagy víz kell bele? A receptnél víz van írva az elkészítésnél tej.

Hasonló receptek