Enoki Bakso Saus Tiram Teriyaki

25 orang berencana membuat resep ini
apinggg
apinggg @cook_16124275
Bogor - Magelang

Tadinya mau bikin bakso brokoli lada hitam recook dr cookpad, tp ternyata ga ada lada hitamnya, pakenya bumbu seadanya ditambah bahan ini plus enoki kesukaan saya jadi ini resep original hihihi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1brokoli uk sedang
  2. 2 buahbakso urat ukuran agak besar
  3. Secukupnyajamur enoki
  4. 1/2wortel ukuran sedang
  5. 1/8tempe kotak (additional)
  6. 🥗Bumbu
  7. 1/2bawang bombay
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyalada, garam
  10. 1 sendoksaori saus tiram
  11. 2 sendoksaori saus teriyaki
  12. 3cabai merah keriting
  13. 1cabai gajah (sesuaikan)
  14. 2 sdmextra light olive oil (bisa diganti minyak biasa)
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan iris wortel bentuk bunga 🏵 agar menarik hehe, iris bawang bombay, geprek lalu cincang kasar bawang putih

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso, tambah air sedikit

  3. 3

    Masukkan sayuran yg keras seperti wortel dan brokoli bagian batang (jika ada) tunggu air agak menyusut tp jangan sampai habis

  4. 4

    Masukkan garam, lada, saus tiram dan saus teriyaki

  5. 5

    Cek kematangan sayuran dan bakso, jika sudah lumayan empuk, masukkan jamur enoki, tempe dan brokoli

  6. 6

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

apinggg
apinggg @cook_16124275
pada
Bogor - Magelang
-sedang belajar hidup sehat-main cookpad buat nyimpen resep
Lebih banyak

Resep Serupa