Citromos kuglóf
A menyem egy videó felvételt küldött nekem, amin ez a recept volt. Azt mondta, hogy az unokánk, Lilla azt kéri, hogy süssem ezt meg neki. Ha megsütöm, azt mondta, egy életre hálás lesz nekem! Hát erre nem lehet nemet mondani! #2019
Citromos kuglóf
-
AnSza“Köszönjük a receptet! Szuper lett ismét, a családom imádja! 👩🍳💖” -
AnSza“Finom lett, köszönjük a receptet! 🌸🥮😊” -
Pethő Anita“Kedves Ilona! Szuper nagymama lehetsz, és csak hogy tudd, még egy család ünnepét tetted szebbé ezzel a recepttel. Hálás köszönet érte, és boldog karácsonyt!” -
Barbara Deákezelőtt elkészítve -
Dorka“Köszönöm! Nagyon finom! Tetszik az állaga is.Nekem édes, pedig kapásból csak 30dkg van a tésztába, mert nekem minden édes 😀 legközelebb a mázhoz sem teszem hozzá a 20dkg-t, és keresnem kell a másik sütőt, mert szegénykém eléglapos lett ebbe a nagy formába 😂”
A menyem egy videó felvételt küldött nekem, amin ez a recept volt. Azt mondta, hogy az unokánk, Lilla azt kéri, hogy süssem ezt meg neki. Ha megsütöm, azt mondta, egy életre hálás lesz nekem! Hát erre nem lehet nemet mondani! #2019
Elkészítés
- 1
Kézimixerrel csinálom a tésztát végig. A sütőt előmelegítettem 170 C - ra. A formát mindenütt kizsírozom és belisztezem, hogy mindenütt érje.
- 2
A puha vajat a cukorral jól összekeverem, de nem habosra. Egyenként hozzáadom a tojásokat, azzal is jól elkeverem. Hozzáadom a vaníliakivonatot, a citrom héját, a citromlevet, a lisztben elkeverem a sütőport, sót, és a felét hozzáadom a vajhoz. Beleöntöm a tejet, keverek rajta, majd a többi lisztet is belekeverem. Annyira kell csak összekeverni, hogy ne legyen benne száraz liszt.
- 3
Belekaparom a formába és mehet a sütőbe kb. 50 percre.
- 4
Addig amíg sül a tészta, megcsinálom a szirupot és a mázat. A sziruphoz a kristálycukrot és a citromlevet mikróban felmelegítem, amíg a cukor elolvad. A mázhoz a porcukrot leszitálom, és összekeverem a citromlével. Enyhén folyósnak kell lennie.
- 5
A sütőből kiveszem a formát és egy rácsra teszem. Hagyom félig kihűlni. Majd a forma mentén fellazítom a sütit nehogy benne maradjon a formában. Egy másik rácsot ráteszem a tésztára és fejreállítom a formát. Hagyom egy kicsit így, nem ütögetem vagy rázom, hagyom, hogy a saját súlyánál fogva jöjjön ki. Óvatosan leveszem a formát.
- 6
Ráccsal együtt egy tálcára teszem. Egy hurkapálcával lyukakat fúrok sűrűn a tésztába, majd megkenem a tetejét és az oldalát is a sziruppal. Hagyom egy kicsit állni, amíg teljesen kihűl. Majd a mázat csorgattam rá. A tetejét megszórhatjuk reszelt citromhéjjal. Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Könnyű citromos Könnyű citromos
Könnyű citromos...nem is tudom mi. Alapvetően egy egyszerű tepsis süteménynek indult, és a tésztája is inkább emlékeztet piskótára, de valahogy mégis a muffinsütőben landolt. Így aztán inkább rátok bízom, milyen nevet adtok neki, hogy kocka, szelet, vagy cupcake lesz, rajtatok áll. Én csak annyit garantálok, hogy légies, puha, és istenien pikáns lesz a sütitek..vagyis könnyű citromos.:)
-
Citromos brownie Citromos brownie
Már picit unalmasnak tűnt a brownie, így anyukám mutatott egy receptet, amit átalakítva megsütöttem. Nem hiszem hogy maradna holnapra is ... :)
-
Pillekönnyű citrommázas mákos kuglóf Pillekönnyű citrommázas mákos kuglóf
A mákos kuglóffal nem kell sokat foglalkozni, csak keverj össze mindent egy tálba, öntsd a formába és süsd meg! Könnyű, omlós és finom kuglófod lesz. #családirecept
-
Citromos kavart sütemény Citromos kavart sütemény
A családban sok az édesszájú, ezért hetente legalább egyszer kell lennie valamilyen süteménynek/desszertnek. Most az én egyik kedvencemet készítettem, egy frissítő és szaftos citromos kavart süteményt, ami nem csak pofonegyszerű, hanem hihetetlenül finom is! Mindenképpen készítsétek el! Egy igazi tavaszi - nyári sütemény!
-
Vörösboros kuglóf Vörösboros kuglóf
Opcionálisan még cukormázzal lehet díszíteni a tetejét, én azt most kihagytam 🍮 de így is isteni és különleges íze van. 🤗
-
-
-
Joghurtos süti Joghurtos süti
Őszintén beszélve nagyon sok joghurt volt itthon és kívántunk valami könnyű, finom desszertet. Így erre a sütire esett a választás. 😊
-
Habos isler Habos isler
Sokan "csak" a lekvárosat ismerik....én pedig sokáig csak ezt(habos) ismertem, mert hogy létezik....és bizony világszerte kuriózumnak számít. Eleinte csak egy helyen lehetett kapni, ám akkora lett az évek során a sikere, hogy Európa-szerte elterjedt. Aki nem hiszi járjon utána 😁 #2019
-
Meggyes-mákos bögrés kuglóf 🍒 Meggyes-mákos bögrés kuglóf 🍒
Gyorsan kellett valami finom sütit sütnöm így hát kipróbáltam. Nagyon egyszerű könnyű.
-
-
Citromos-kókuszos, és csokoládés pöfeteg Citromos-kókuszos, és csokoládés pöfeteg
Már egy ideje nézegetem a fentihez hasonló, vagy talán még szebb fotókat erről a pöfeteg kekszről. Kíváncsi voltam, hogy valóban olyan finom-e, mint amilyen szép? Első alkalommal sütöttem, úgyhogy követtem az eredeti receptet. Valóban finom, bááár, a két fajta cukorréteg miatt számomra kicsit túl édesnek tűnt. Azért néha egy-egy darabot tea, kávé mellé jólesik elrágcsálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)