Sate ayam Madura

Ayu Permatasari
Ayu Permatasari @cook_16794471
Tanjung Barangan Sumsel

Sate ayam Madura Ini nyontek resepnya MB Zahara direcooklah oleh bunda Mikha
Sekalian ikutan #weekendchallenge
Kata suami cocok jualan sate bumbu kacang nya mantul eyy 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam fillet
  2. 100 gramkacang tanah
  3. 2 butirkemiri
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1jeruk nipis
  7. Daun jeruk
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 sdtgaram
  10. Secukupnyakecap manis
  11. 1 buahgula merah
  12. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam fillet (dada ayam) lalu tusuk* pake lidi beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Setelah itu panggang diatas teflon sambil olesi kecap dan kuah kacang yang telah dihaluskan.

  2. 2

    Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri setelah uap panasnya hilang blender hingga halus setelah diblender tumis bumbu halus tadi masukin kecap, garam, gula merah, daun jeruk, air aduk* hingga bumbu agak sedikit mengental... Terus koreksi rasa

  3. 3

    Sajikan sate bersama bumbu kacang dan lontong serta taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Permatasari
Ayu Permatasari @cook_16794471
pada
Tanjung Barangan Sumsel
ibu 1 orang anak yang hobi sekali memasakkarena sehari hari saya hanyalah house wife😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa