Chewy Lumer Choco Cookie🍪🍫

Tmichelle🌻
Tmichelle🌻 @michellecooking
Semarang

Banyakk bgt yg jualan ini, kepo resepnya trus intip” di cookpad punya ci Tintin, ada banyak bgt resepnyaa dan aku modif sesuka aku + takarannya juga beda ya sesuai bahan dirumah🙈 dannnnn lumayan lah yaaa jadinya dan lumerrrr🤤🤤 di resep aslinya pakenya tepung segitiga full, tapi karna aku gaada jadi aku pakai tepung kunci😊 trus takaran tepungnya juga ak bedain sesuka aku totalnya pokoknya 250gram😂

Chewy Lumer Choco Cookie🍪🍫

Banyakk bgt yg jualan ini, kepo resepnya trus intip” di cookpad punya ci Tintin, ada banyak bgt resepnyaa dan aku modif sesuka aku + takarannya juga beda ya sesuai bahan dirumah🙈 dannnnn lumayan lah yaaa jadinya dan lumerrrr🤤🤤 di resep aslinya pakenya tepung segitiga full, tapi karna aku gaada jadi aku pakai tepung kunci😊 trus takaran tepungnya juga ak bedain sesuka aku totalnya pokoknya 250gram😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25pcs
  1. 150 grmargarin (resep asli mix butter)
  2. 90 grgula palem
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdmvanilla extract
  6. 60 grtepung segitiga
  7. 190 grtepung kunci
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 sdtgaram
  10. Secukupnyapotongan coklat batang / sesuai selera (chocochip, kismis, almond)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan”nya semua, lalu mixer kecepatan tinggi sampai sedikit mengembang, lalu masukkan telur+vanilla extractnyaa. Setelah sudah tercampur semua masukkan bahan keringnya yg sudah diayak (tepung, garam, baking powder) aduk dengan spatula asal rata saja.

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukkan coklat batangnya + chocochip aduk rata untuk menghasilkan coklat yg lumer didalamnya ya😍 kalo mau bagus coklatnya yg banyak. Lalu tutup dengan plastik, masukkan dikulkas sebentar -+ 30 menit karena adonan trlalu lembek ya. Jangan d freezer. Setelah dingin keluarkan dan bentuk adonan sesuai selera beratnya. Jadi jumlah cookies yg dihasilkan tergantung besar kecilnya kita buatnya yah. Saya jadi 25pcs ukuran sedang.

  3. 3

    Lalu siapkan loyang yang dialasi mentega+tepung/ baking paper bisa juga. Oven dengan suhu 180drjt selama 10-12 menit aja, karena kalo lebih jadinya ga chewy yah. Makanya sebentar aja sering” ngecek aja kalo pinggirnya atau bawahnya udah keliatan coklat/ udah ngebentuk kulitnya gtu dikeluarin aja walaupun nanti dipegang masih empuk, waktu adem akan mengeras/ set sendiri😁

  4. 4

    Dan setelah keluar dari oven didiemin dulu ya, karna permukaan atasnya masi empuk, tunggu sampai sedikit hangat baru dipindahkan ke cooling rack/tempat. Well done! Siap dicemil pake susu💕😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tmichelle🌻
Tmichelle🌻 @michellecooking
pada
Semarang

Komentar (26)

Annisa Bestari
Annisa Bestari @arrasyila09
ka aku masukin isian coklat batang ko gak melted ya 😩😩 tapi rasa sih enak bgd hehe, cuma cara biar melted gmn atuh 😭

Resep Serupa