【超簡單小吃】南瓜煎餅

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Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

又到吃南瓜的季節!南瓜營養價值高,清甜美味,用來做甜點小吃就最好!這個超簡單易做的南瓜煎餅,香脆外層,入面是南瓜餡,超美味可口!
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【超簡單小吃】南瓜煎餅

又到吃南瓜的季節!南瓜營養價值高,清甜美味,用來做甜點小吃就最好!這個超簡單易做的南瓜煎餅,香脆外層,入面是南瓜餡,超美味可口!
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預備食材

45分鐘
10個
  1. 南瓜 200 克
  2. 砂糖 20 克
  3. 糯米粉 180 克
  4. 紅豆蓉 適量
  5. 白芝麻 適量

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    先將南瓜去皮、切小塊,再蒸熟。倒出多餘的水份,再用叉壓成泥

  2. 2

    在南瓜泥內加入糯米粉、糖,拌勻成麵糰

  3. 3

    拿出一小份麵糰,包入豆沙餡,封口,搓圓,壓一壓

  4. 4

    再將兩面沾上芝麻

  5. 5

    燒熱鍋,再將兩面煎至金黃色即成!

  6. 6

    這個食譜可做約10個煎餅

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