85. Rolade Ayam Daging

None
None @mama_aya27
Jakarta selatan

Rolade memang belum semua orang tau cara buatnya, padahal sebenernya simple banget. Biasanya kalo aku buat ayam kodok pasti buat rolade juga. Tapi biasanya Rolade ini aku jadikan kondimen untuk Selad Galantin Solo. Atau digoreng aja dan dimakan pakai saus dan kentang goreng juga enak.

#PejuangGoldenApron2
#DekatdiHati
#WeekendChallenge
#JakartaPunyaCerita
#Cookpad_Id
#JCco
#CookpadCommunity_Jakarta

85. Rolade Ayam Daging

Rolade memang belum semua orang tau cara buatnya, padahal sebenernya simple banget. Biasanya kalo aku buat ayam kodok pasti buat rolade juga. Tapi biasanya Rolade ini aku jadikan kondimen untuk Selad Galantin Solo. Atau digoreng aja dan dimakan pakai saus dan kentang goreng juga enak.

#PejuangGoldenApron2
#DekatdiHati
#WeekendChallenge
#JakartaPunyaCerita
#Cookpad_Id
#JCco
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grfillet ayam digiling atau ayam giling
  2. 300 grdaging giling
  3. 5 lbrroti tawar yg dihancurkan
  4. 2 btrtelur ayam
  5. 100 mlsusu UHT
  6. 1/2 sdtpala halus
  7. 1 sdtlada halus
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan, aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa.

  3. 3

    Siapkan alumunium foil lembaran dan timbang sesuai takaran. Aku 350gr per gulung. Taruh diatas alumunium foil lalu gulung dan simpulkan ujungnya. 1 adonan jadi 4 roll. Lalu kukus selama 40menit sampai matang.

  4. 4

    Jika sudah keluarkan dari panci kukusan dan biarkan dingin dulu baru lepaskan dari alumunium foil.

  5. 5

    Goreng dulu sampai permukaan warnanya kecoklatan. Lalu angkat dan potong sesuai selera.

  6. 6

    Untuk Selad Galantine enak banget dan tinggal ditambahkan kodimen yang lainnya. Sayuran, telur rebus, kentang goreng, mayonaise juga kuah Selad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
None
None @mama_aya27
pada
Jakarta selatan

Komentar (7)

suci wulandari
suci wulandari @wulan01
Mbak roti nya bisa di ganti tepung roti kah? Tapi kira2 berapa gram ya?

Resep Serupa