Teri Basah Goreng Tepung

Maria Immaculata Ken Retno
Maria Immaculata Ken Retno @cook_19173371
Depok

Anak lanang tuh paling susah disuruh makan teri basah, ada aja alasannya tapi klo sudah digoreng tepung paling banyak makannya. Kuy bun dicoba resepnya.

Teri Basah Goreng Tepung

15 orang berencana membuat resep ini

Anak lanang tuh paling susah disuruh makan teri basah, ada aja alasannya tapi klo sudah digoreng tepung paling banyak makannya. Kuy bun dicoba resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan teri basah
  2. secukupnyaTepung bumbu
  3. secukupnyaTepung beras
  4. Jeruk nipis / jeruk lemon
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyaLada, garam dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan teri (saya buang kepala dan isi perutnya) cuci bersih, baluri dengan jeruk nipis / jeruk lemon, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, lada, garam, dan gula pasir (saran saya garam pake jgn terlalu banyak karna tepung yang digunakan sdh mempunyai rasa).

  3. 3

    Campur bumbu halus dengan ikan teri sampai rata, diamkan -+10 menit.

  4. 4

    Siapkan tepung bumbu lalu campur dengan tepung beras (saya gunakan perbandingan 2 sdm tepung bumbu + 1 sdm tepung beras), campur sedikit2 ikan teri basah dengan tepung sampai rata

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri sampai garing dan berwarna kecoklatan, angkat teri dan tiriskan, setelah dingin masukkan teri dalam toples. Ikan teri goreng tepung siap dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Immaculata Ken Retno
pada
Depok
seorang istri dan mama dari satu anak yang pengen suami dan anaknya selalu bisa merasakan masakan rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa