Mie jamur bakso

Ivysfoodcorner
Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner
United States

Uda kangen lagi sama mie yamien, tapi apa daya harus bikin sendiri biar sesuai selera. Yuuuks mariii semangat di dapur biar bisa makan enak, murah meriah plus sehat.

Mie jamur bakso

15 orang berencana membuat resep ini

Uda kangen lagi sama mie yamien, tapi apa daya harus bikin sendiri biar sesuai selera. Yuuuks mariii semangat di dapur biar bisa makan enak, murah meriah plus sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 porsimie kuning basah
  2. 3 butirbakso
  3. 1 butirtelor rebus (tambahan)
  4. Bahan toping jamur:
  5. 500 grJamur champignon / baby bella, iris dadu
  6. 1 butirbawang bombay, iris dadu
  7. 5 butirbawang putih, iris tipis
  8. 3 irisjahe, cacah halus
  9. 3-4 sdmminyak untuk tumis
  10. Bahan saus, campurkan:
  11. 1-2 sdmminyak wijen
  12. 1-2 sdmsaus tiram
  13. 1-2 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. Secukupnyamerica
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyaair
  19. Bahan saus mie yamien:
  20. 1 sdmminyak
  21. 1 sdmkecap asin/ manis
  22. Secukupnyagula
  23. Secukupnyagaram
  24. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Disini saya pake mie telor kuning yg uda siap direbus. Siapkan bakso yg sudah siap dimakan. Siapkan piring dan campurkan bahan saus mie yamien.

  2. 2

    Rebus mie kuning, tiriskan dan langsung campurkan ke bahan saus mie yamien.

  3. 3

    Cara tumis toping jamur: siapkan minyak untuk tumis, masukkan bawang2an dan jahe lalu tumis sebentar jangan sampe garing, masukkan potongan jamur, masukkan minyak wijen tumis hingga harum dulu baru masukkan bahan campuran saus. Tambahkan air, setelah mendidih, kecilkan api dan godog hingga jamur mengerut sedikit. Tes rasa. Toping jamur siap digunakan.

  4. 4

    Catatan: jamur akan mengeluarkan air saat dimasak, jadi jangan tambahkan terlalu banyak air ya. Tapi komposisi air dan jamur harus seimbang, karena saus toping ini juga digunakan sebagai kuah mie jamur nanti nya.

  5. 5

    Susun toping jamur, bakso dan telor di atas mie yg sudah disiapin tadi, taburkan potongan daun bawang, siram dengan kuah toping jamur. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivysfoodcorner
Ivysfoodcorner @ivysfoodcorner
pada
United States
A homemakerFollow me in Instagram @ivysfoodcorner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa