Dadar Jala kinca nangka

21 orang berencana membuat resep ini
Pawonedoni
Pawonedoni @pawonedoni
Surabaya

Bikin sesuatu yang gak ribet adalah dambaan para pejuang dapur ,seperti kali ini saya bikin dadar jala dengan kinca nangka,gak pake ribet campur drmua bahan jadi dech,kalau yang gak suka nagka bisa diganti dengan durian lho gaes.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 kgtepung terigu
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 btrtelur
  4. 400 mlair + 2sachet santan instant ka.. (campur aduk rata)
  5. 30 grmargarine lelehkan
  6. Secukupnyapasta pandan,pewarna kuning dan merah cabe
  7. 500 mlair
  8. 160 grgula merah
  9. 2 lmbrdaun pandan
  10. 2 sachetsantan instat
  11. 1 sdmtepung maizena (kentalkan dgn sedikit air)
  12. secukupnyaNangka
  13. sejimpitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cara dadar jala : campur tep terigu,dan garam kemudian masukan campuran santan dan air,masukan telur dan margarine leleh aduk dengan whisk hingga tercampur dan tidak bergerindil,saring dan badi jadi 3 bagian.

  2. 2

    Beri masing amsing adonan dengan pasta dan pewarna lalu masukan ke dalam piping bag potong ujungnya.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket lalu aplikasikan adonan ketas wajan dengan motif jaring2.

  4. 4

    Bairkan adonan matang (bukan kering ya),lalu gulung atau lipat dan sisihkan

  5. 5

    Cara kinca Gula merah : panaskan air lalu masukan Gula merah,daun pandan dan garam,masak hingga gula larut dan saring.

  6. 6

    Masak kembali cairan Gula merah kemudian msukan santan lalu aduk aduk terus hingga mendidih lalu masukan cairan maizena

  7. 7

    Terakhir masukan nangka / durian aduk sebentar dan matikan kompor

  8. 8

    Sajikan dadar jala dengan siraman kinca nangka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Pawonedoni
Pawonedoni @pawonedoni
pada
Surabaya

Resep Serupa