Ikan Kuah Sambal Nanas
Ikan Kuah Sambal Nanas merupakan menu pilihan selera nusantara. Nanas merupakan buah khas yang banyak didatangkan dari kota Subang, dengan rasanya yang khas, nanas akan menambah aroma khas masakan ikan. Perpaduan rasa ikan dengan buah nanas yang masam akan menjadikan sebuah cita rasa yang berbeda.
Oke sahabat cookpaders, masakan ikan kali ini yang aku pakai, berbahan dasar dari ikan tongkol yg di fillet, selain harganya sangat terjangkau dan tidak sulit untuk mendapatkannya..
Ikan yang satu ini juga banyak diminati oleh orang indonesia. Selain itu buah nanas juga sangat mudah didapat, gak perlu jauh-jauh pergi ke swalayan lho..
Cari digerobak sayur aja.. 😆
Btw monmaap yah, photo2nya kurang lengkap, cz buru2 sudah terlalu sore 😂..
Ikan Kuah Sambal Nanas
Ikan Kuah Sambal Nanas merupakan menu pilihan selera nusantara. Nanas merupakan buah khas yang banyak didatangkan dari kota Subang, dengan rasanya yang khas, nanas akan menambah aroma khas masakan ikan. Perpaduan rasa ikan dengan buah nanas yang masam akan menjadikan sebuah cita rasa yang berbeda.
Oke sahabat cookpaders, masakan ikan kali ini yang aku pakai, berbahan dasar dari ikan tongkol yg di fillet, selain harganya sangat terjangkau dan tidak sulit untuk mendapatkannya..
Ikan yang satu ini juga banyak diminati oleh orang indonesia. Selain itu buah nanas juga sangat mudah didapat, gak perlu jauh-jauh pergi ke swalayan lho..
Cari digerobak sayur aja.. 😆
Btw monmaap yah, photo2nya kurang lengkap, cz buru2 sudah terlalu sore 😂..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam & air secukupnya, aduk hingga adonan kental. Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, tomat dan nanas aduk-aduk sebentar.
- 3
Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal & 100ml Air, masak hingga saus mendidih. Masukkan garam, gula dan royco secukupnya. Icip-icip rasa, pastikan saus lebih manis dari pada rasa asin.
- 4
Lalu masukkan ikan, kemudian aduk-aduk sebentar. Angkat dan Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Nila Sambal Pedas Kuah Nanas Ikan Nila Sambal Pedas Kuah Nanas
Inilah masakan favorit anak gadisku, ikan nila sambal pedas kuah nanas, tadi sore hujan rintik, masak ini wow...nikmatnya, ini saya posting sesudah buka puasa. Rasanya makyuss
-
-
Ikan Kuah Bumbu Sambal Goreng Ikan Kuah Bumbu Sambal Goreng
Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰🫰.Ini masakan ala "ibu-ibu kepepet", 😅Dengan modal cemplang cemplung, bahan makanan yang tadinya seuprit ternyata bisa juga jadi sewajan masakan...😍.Inspirasi nya dari bumbu ala sambal goreng, tapi pengen ada yang berkuah gitu, biar ntar nasinya basah kena kuah atau bisa diseruput kayak makan seblak 😁Eh, pas jadi rasanya mirip menu di warung makan masakan jawa loh... tuh kan jadi enak kan?! 😅😅Padahal bumbu rempah daunnya cuma daun jeruk saja.. Hmm, kalau saja ditambahin cabe rawit utuh makin sedep ini...Cuma bumbunya tidak terlalu pekat, mgkn karena dikuahin ya jadi agak encer dikit. Kalau yang suka dengan bumbu yg lekoh, mgkn ngga cocok dgn style masak begini. Atau bisa saja takaran bumbunya aja yang dibanyakin lagi.."Kreatifitas itu penting untuk menentukan selera makan kita"Happy Cooking 🥰🫰
-
-
Ikan asin sambal kuah Ikan asin sambal kuah
Semalam makan nasi di burjo... Atau angkringan pinggir jalan.. Eh liat teri dimasak sambal kuah... Pas beli... 5000 kurang puas krn isinya dikit bgt... Jadi bikin sendiri aja yuk hari ini...
-
-
Ikan bakar sambal kuah mentah Ikan bakar sambal kuah mentah
#TantanganPertamakuPokoknya makan porsi jumbo kalau ada ikan bakar sambal kuah mentah😥😥. Dibilang kuah mentah karena kuahnya g dimasak, lansung pake air matang. Masaknya simpel dan g ribet, yang bikin masakan ini makin enak adalah sambalnya. So,, let's cooking!!
-
-
Ikan Asin sambal kuah Ikan Asin sambal kuah
Bingung udah sore mau masak apa, pas buka kulkas ada sebungkus ikan asin,,yo wesss hajarr,,masakk
-
Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor
Untuk yang suka makanan pedas 😋
-
Ikan Pe (ikan cucut) kuah sambal Ikan Pe (ikan cucut) kuah sambal
Biasanya cuma browsing resep atau recook di cookpad..sekarang mau coba nulis resep pertama saya disini..hehe 😁
-
Sambal ikan asin bumbu kuah santan Sambal ikan asin bumbu kuah santan
Dapat oleh-oleh ikan asin dari kalimantan pedesnya pas di lidah kangen sama masakan saudara jadi bikin deh 😁😂🐟🌶👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar