Dadinhos de Tapioca

Instruções de cozinha
- 1
Em um bowl misture a tapioca, os queijos e o sal
- 2
Coloque o leite em uma leiteira em fogo alto até que ferva
- 3
Unte uma assadeira pequena enquanto espera o leite ferver
- 4
Coloque o leite devagar na mistura do bowl (primeiro passo) até que forme uma massa homogênea e que endureça um pouco
- 5
Rapidamente vire a mistura na assadeira espalhando para que tenha mais ou menos 3cm de altura. Se sua assadeira for muito grande não precisa cobrir inteira, a massa tem firmeza o suficiente para não escorrer aos lados
- 6
Leve a assadeira para a geladeira por 30 minutos
- 7
Retire a assadeira e corte a massa em pequenos cubos
- 8
Frite cada cubo isoladamente em óleo bem quente
- 9
Sirva acompanhado de geleia de pimenta
Cooksnaps
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