پیاز و فلفل دلمه رو به صورت نگینی خرد میکنیم هویج هم به هر صورتی که میخواهیم خرد میکنیم تو قابله میریزیم با مقداری روغن سرخ میکنیم

وقتی سرخ شدن ادویه و رب اضافه میکنیم وقتی که ادویه و رب حسابی به خورد موادمون رفتن مرغ ها رو می ریزیم توش یکمی که با مواد تفت دادیم در قابله رو می‌بندیم و شعله رو کم میکنیم تا ۷ دقیقه خودش آب میندازه

بعدش دو فنجان یا یک فنجان آب میریزیم و میزاریم بپزه تا وقتی که آبش غلضت پیدا می‌کرد و داشت آبش کشیده میشد زیر قابلمه رو خاموش میکنیم