زرشک پلو با مرغ مجلسی🍗

Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
کرج

من یک زنم با قدرت و صلابتی بزرگ
با روحی طغیان گر و با قلبی سرشار از عاطفه زنانگی
پس اگر آدرس را اشتباهی آمدی
برگردید اینجا کسی از تنهایی نمرده است!

زن بودن افتخار بزرگیه خودتون رو خیلی بزرگ بدونید💓❤️

زرشک پلو با مرغ مجلسی🍗

من یک زنم با قدرت و صلابتی بزرگ
با روحی طغیان گر و با قلبی سرشار از عاطفه زنانگی
پس اگر آدرس را اشتباهی آمدی
برگردید اینجا کسی از تنهایی نمرده است!

زن بودن افتخار بزرگیه خودتون رو خیلی بزرگ بدونید💓❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲نفر
  1. 2 تکهمرغ
  2. زردچوبه نمک فلفل
  3. مواد لازم برای سس
  4. 2 قاشق غ خوریرب گوجه فرنگی
  5. 1 قاشق چای خوریرب آلوچه
  6. 1 عددپیاز متوسط
  7. 1 عددهویج کوچک
  8. 2 قاشق غ خوریفلفل دلمه خرد شده
  9. 2 حبهسیر
  10. 1 قاشق غ خوریسس گوجه فرنگی

مراحل تهیه

  1. 1

    روی مرغ ها رو نمک و زردچوبه ریختم وخوب رومالش کردم و توروغن داغ سرخ کردم وقتی کامل سرخ شدن برمیداریم و توی همون روغن پیاز رنده شده رو اضافه میکنیم وقتی سرخ شد رب گوجه فرنگی.سس گوجه فرنگی و ادویه ها و رب الوچه رو اضافه کرده و تفت دادم هویج و فلفل و سیر رو هم کمی تفت دادم و آب اضافه کردم سس که شروع به جوشیدن کرد مرغ ها رو اضافه کردم.و گذاشتم حدودا ۴۵ دقیقه با شعله ملایم بپزه و سس هم غلیظ بشه تو حین پختن هر چند گاهی هم سر زدم واز سس و روغنش روی مرغ ها ریختم.بعد این تایم کاملا میپزه و نرم میشه.

  2. 2

    اما چون قبلش کاملا سرخ شده وا نمیره از طعمشم که نگم عالیه.برای برنج هم که همه کدبانو هستین بعد دم کشیدن برنج به جای روغن از کره گیاهی استفاده کردم برنج رو فوق العاده خوش عطر میکنه.زرشک هم خیس کردم و آبکش کردم وقتی آبش رفت تو کمی روغن و زعفران تفت دادم ویه پنس شکرو چند قاشق برنج اضافه کردم کمی تفت دادم و روی برنج رو تزیین کردم.شکر ذائقه ای اما باعث شفاف و شیشه ای شدن زرشک میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Miss Ramezani
Miss Ramezani @Ramezani_98
در
کرج
اینجا آشپزخانه کوچیک منه ......🥰مامان آوینا هستم😍روزمره گی های خانواده سه نفره مونو باهاتون ب اشتراک میزارم😋امیدوارم ک این رسپی ها براتون مفید باشه و بتونم چیزی به رسپی های خوبتون اضافه کنم.تاریخ ورود به کوکپد:۱۲،اسفند ماه ۱۳۹۸
بیشتر

نظرات (14)

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
خوشرنگ و عالی شده ،نوش جونتون👍👍👍

دستورهای مشابه