कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चौली को धो लें और बोईल करें।
- 2
अब एक कड़ाही में 2 चम्मच तेल डालें उसमें प्याज डालकर भूनें, ज्यादा लाल ना करें,
- 3
थोड़ा पिंक होने पर टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं,
- 4
टमाटर गलने तक पकाएं,
- 5
अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और मेगी मसाला डालकर मिलाएं,
- 6
सभी मसाले डालने के बाद अब इसमें बोईल चौली डालकर अच्छे से मिलाएं,
- 7
गैस को धीमी आंच पर रखें,
- 8
अब इसमें निम्बू का रस डालें,तब तक पकाएं जब तक कि आसपास से तेल ना निकले,
- 9
अब आप एक सर्विग बाउल में निकाल लें और ऊपर से निम्बू रखें, धनिया पत्ती डालकर परोसें।।
- 10
तैयार है आपकी चटपटी चौली।
- 11
आप इसे चपाती या ज्वार की रोटी से परोसें।
कुकस्नैपस
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