चटपटी मूंग ज़ोर गरम (Chatpati Moong Jor Garam Recipe In Hindi)
nimisha nema @nimishaa21
#shaam शाम को भूख लगे तो स्वाद के साथ हेल्थ भी।चटपटी मूंग ज़ोर गरम।
चटपटी मूंग ज़ोर गरम (Chatpati Moong Jor Garam Recipe In Hindi)
#shaam शाम को भूख लगे तो स्वाद के साथ हेल्थ भी।चटपटी मूंग ज़ोर गरम।
कुकिंग निर्देश
- 1
फूली हुई मूंग का पानी निकाल दे।और एक साफ कपड़े के ऊपर रखे और कपड़े को फोल्ड कर बेलन से दबाएं।
- 2
दबा कर मूंग चपटी हो जाएगी।इस तरह सभी मूंग को दबा कर चपटी कर लेे।
- 3
अब थोड़ी देर पंखे की हवा में सूखा ले।अब इसे एयर फ्रायर में १४० डिग्री पर १० मिनिट तक रख दे।ताकि ये कुरकुरी हो जाए।एयर फ्रायर की जगह इसे आप कढ़ाई में हल्की आंच पर सेके।
- 4
क्रिस्पी होने पर बाउल में निकाल ले।अब इसमें नमक,चाट मसाला,लाल मिर्च पाउडर,नींबूका रस,कटा प्याज,कटा टमाटर,हरी मिर्च डाल कर मिक्स करें।और कुरकुरी मूंग ज़ोर गरम का मज़ा ले।
कुकस्नैपस
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