Medallones de ricotta
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Paso a paso
- 1
Dejar escurrir la ricotta en un colador por media hora aproximadamente
- 2
Dejar enfriar la cebolla rehogada y agregar la ricota los condimentos, la avena y el huevo.
- 3
Llevar la mezcla a la heladera 1 hora aproximadamente
- 4
Formar los medallones y rebozar con polenta
- 5
Se cocinan al horno precalentado o a la plancha con poco aceite. Una vez dorados dar vuelta con mucho cuidado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anidominguezcordoba le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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