Sambal Goreng Pete
feby balqist @febybalqist
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan rendam pete dalam air selama 12-24 jam untuk mengurangi kadar lektin pada pete.
- 2
Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau blender manual seperti saya.
- 3
Setelah bumbu halus, kemudian cuci kembali pete sampai airnya tidak keruh.
- 4
Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum, kemudian masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- 5
Masukan pete yang sudah bersih, lalu tambahkan garam, gula dan lada.
- 6
Tumis pete sampai matang atau kering, kemudian koreksi rasa.
- 7
Sambel goreng pete siap disajikan dan dapat disimpan di kulkas selama 2-4 minggu :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mahasiswi yang suka masak.. Happy Cooking ^-^
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Karna tadi bikin opor ayamnya ngga pedes, jd bikin sambal ini buat yg pingin pedes-pedesan 😂
-
-
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
09.04.2025Selain Opor Ayam, salah satu menu andalan keluarga di hari kemenangan adalah Sambal Goreng yang bisa dimakan dengan lontong ataupun ketupat.Sambal Goreng nya tanpa kentang dan ati, tapi saya pakai tahu dan udang, di tambah sedikit pete.. hmmm.. Yang mau tau rasanya, monggo di recook 🥰...#MamaAkmalResep#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Dulu kalo makan pete mentah harus sama sarden. sekarng nyoba olahan petai, dan ini salah satunya 😀 resep ini kalo ga pakai pete bisa jadi based sambal biasa ya bund..
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Makan rasanya kurang nampol tanpa sambel. Ini sambel yang bisa bikin nafsu makan dan jadi nambah nasi terus. Yang lg diet jangan coba² karena dijamin dietnya gagal.#CeCABEan#BALONChallenge
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Ad sisa pete sedikit d dlm kulkas,dr pd syg ga d mkn,qt bkin sambal aj dc,😋...
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Karna masih ada stok pete di rumah dan baru pengen makan sambel.. alhasil buat deh sambel ini 😆
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Perpaduan pete dengan santan, di olah menjadi hidangan rumahan yang istimewa, membuat rasanya lebih nikmat, enak dan bikin nagih.. Itu kenapa hidangan ini merupakan hidangan favorit keluarga kami. Resep rumahan favorit dari mama mertua. Kebetulan juga di belakang rumah ada 2 pohon pete.Dulu tidak pernah berpikir untuk suka dengan yang namanya pete. Bau pete saja berasa mual. Tapi ternyata pete itu banyak manfaatnya, salah satunya mengontrol gula darah.#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek49#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Sambal Goreng Pete Sambal Goreng Pete
Suami request sambel goreng pete kebetulan hari ini masak sayur asem 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10989355
Komentar