Combro dan Misro
Cara Membuat
- 1
Kupas lalu bersihkan ubi kayu. Kemudian parut ubi dengan menggunakan parutan yang halus
- 2
Bagi adonan menjadi dua. Satu adonan digunakan untuk membuat oncom dan satu adonan digunakan untuk membuat misro.
- 3
Untuk adonan combro tambahkan royco dan garam.
- 4
Memasak bahan isian combro : hancurkan oncom, kemudia blender atau ditumbuk cabe merah dan cabe burung. Iris bawang putih dan daun bawang menjadi potongan kecil.
- 5
Kemudian tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai sampai harum. Kemudia masukkan oncom, tambahkan gula, garam, merica dan royco. Icip rasa, jika ad yang kurang silahkan tambahkan sesuai selera.
- 6
Kemudian bentuk adonan ubi menjadi pipih dan masukkan bahan isian combro dan misro. Untuk bahan isian misro hanya berupa gula merah ya. Kemudian goreng di minyak yang panas. Combro dan misro siap disajikan.
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Combro dan Misro Combro dan Misro
Boleh dapet singkong dari adek ipar..Jadi inget waktu jaman baru deket sama paksu pernah disuruh bikinin combro..dan udah lamaaa banget gk bikin..Jadi bikin combro aja,d..sama misro buat kalo anak² pengen.
-
-
Combro dan Misro Combro dan Misro
Buat combro dan misro dengan mudah tanpa peras2.Utk misronya hanya diberi isian gula merah jd ga tulis diresep ya bun...Isian nyisa bisa utk lauk makan 😊
-
-
Combro dan Misro Combro dan Misro
BismillahirrahmanirrahimSalah satu jajanan favorit yang gak pernah kelewatan kalau beli gorengan, kalau dikampung biasanya combro ini selalu bersanding dengan misro, rasa combro (oncom dijero) biasanya pedas dan saya suka rasa combro yang isiannya pedas, manis serta berasa kencurnya, makanya lebih sering bikin sendiri karena bisa tebal bagian isiannya, kalau misro (amis dijero) lebih sederhana karena isiannya hanya irisan gula merah.Rahasia combro atau misro yang garing bagian kulitnya yaitu untuk singkong yang sudah diparut gak perlu repot-repot diperas dan kuncinya tambahkan margarin agar rasanya menjadi renyah, kali ini saya tambahkan margarin Rose Brand, selain rasa combro atau misronya jadi renyah juga menambah aroma yang menjadikannya lebih lezat.Source: mba @endang_prati#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok
-
Combro dan Misro Combro dan Misro
Bismillah..-41Alhamdulillah, dkasih mertua singkong gede2, bagus pulak singkong nya..hehehe..Nah, anak2 suka combro tp yg kasihan si kecil krn blm bisa makan pedes jd lah sekalian bikin jg yg misro nya..Ini resep nya dari cookpad Dapur Maya (makasih ya mba).. Sayah bikin nya sesuai selera d rmh aja, spt cabe rawit yg sayah kurangi dan lupa kasih terasi jadi d skip lah ama sayah 😆..cussss lah segera d bikin yg byk biar bocah happy, emak pun jg ikutan kenyang, hehehee..alhamdulillah 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu27
-
-
Combro dan misro Combro dan misro
Rasa dan teksturnya sesuai dgn yg sy inginkan 🤗. Resep yg sy bikin ukuran 2 kg bunda, klo kebanyakan bs dikurangi sendiri ya...tinggal dibagi 2 ja.
-
Combro dan misro Combro dan misro
Jajanan tradisional pasti gak ada bosen nya apalagi kalau gorengan, hampir semua orang gak akan nolak. Kalau di suruh pilih antara combro dan misro kalian pilih yang mana? Kalau saya sih semua juga suka#PejuangGoldenApronBatik#MingguKe43 (231122)
-
Combro dan misro Combro dan misro
Srumur2 baru kli ini bikin combro dan misro,ekspektasi pingin kya combro diang gorengan yg renyah kriuk tp walhasil seperti ini kurang renyah 😁#cookpadcommunitybandung
-
Combro dan misro Combro dan misro
Alhamdulillah ga jadi bolos goda mggu ini, kali ini recook member, aku pilih rikuk resepnya teh indry hapsari. Karena kebetulan bahan-bahannya tersedia semua. Ada beberapa yang aku tambahkan seperti, tambahkan mentega krna kata mba lila supaya lebih awet garingnya. Trnyta bukan cuma bikin lebih awet tapi juga lebih wangi 😚 .Combro itu artinya oncom di jero / oncom di dalamKalau misro artinya amis di jero / manis di dalamIni kudapan khas org Sunda. Yuk coba rikuk. Gampang loh bikinnya yg susah tuh menggerakkan niat nya😆#GodaPaders#komunitaspaders#GodaRecook_gogorengan#pejuanggoldenapron2#cookpad_paders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar