Kakiage Ala Galeri Yuri

4 orang berencana membuat resep ini
Galeri_YR
Galeri_YR @cook_19150005
Pangakajene Kepulauan, Makassar, Sulsel. From Nganjuk, Jatim.

Kakiage ini adalah bakwan jepang, karena tidak ada tepung tempura jdi sy pakai saja tepung yg ada di dapur. Untuk bahannya cm ada 3 bahan ini di kulkas, jdi sy langsung eksekusi sj 😊 bs sebagai alternatif dari bakwan sayur atau biasa orang jawa sebut "ote ote"

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 buahwortel (iris spt korek api)
  2. 1 buahtimun ( kupas kulitnya, buang isinya, iris spt korek api
  3. Segenggambuncis (potong tipis dan serong)
  4. Bahan kering
  5. 5 sdmtepung instan bumbu bakwan
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. secukupnyaBawang putih bubuk
  9. Bahan celup
  10. 3 sdmtepung instan bumbu bakwan
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. secukupnyaBawang putih
  14. secukupnyaMerica
  15. Air secukupnya (jangan sampai keenceran)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan2 spt wortel, buncis, timun yg sudah diiris ke bahan pencelup. Aduk sampai rata

  2. 2

    Ambil 1 sendok makan adonan, gulingkan ke bahan kering. Ratakan adonan tersebut, sampai tertutup, lalu ketuk2 biar tidak terlalu tebal adonan keringnya. Ulangi lagi tahap 1 dan 2 sampai adonan habis.

  3. 3

    Panaskan penggorengan, masukkan adonan itu satu persatu dengan minyak yg sudah panas. Jangan dibolak balik biar minyaknya tidak meresap banyak.

  4. 4

    Jika sudah garing, angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal tomat atau bisa sebagai lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Galeri_YR
Galeri_YR @cook_19150005
pada
Pangakajene Kepulauan, Makassar, Sulsel. From Nganjuk, Jatim.
mom's of daughter "yui'
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya