Salah satu resep khas Sunda yang tidak boleh terlewatkan adalah karedok. Karedok adalah makanan khas Sunda yang menggunakan lalapan mentah dan segar sama halnya seperti gado-gado. Sayuran segar yang dipergunakan adalah selada, ketimun, terong, engkol, kacang panjang, dll. Karedok ini terbilang cukup unik karena semua bahan yang dipakai tidak melalui proses masak sama sekali. Kandungan gizi yang dimilikinya masih utuh ditambah dengan bumbu raciknya yang menempel di lidah.Karena udah lama ga bikin karedok, alhamdulillahnya masih ada bahan tuk bikin karedok😃,cuslah eksekusi karedok😋Source: resep koki minggu #1 bulan Nopember 2020#jelajahresep#jelajahresepnusantara#cookpadcommunity_cilegon#pekanposbarkacang#pekanrayakacang

Pindah tempat tugas, eh dapet temen ngajar yg asli Bandung.. Yasudah, akhirnya keturutan ngicipin kecombrang dan karedok asli Bandung..Terimakasih ya bu Heni..

Makanan sehat dan enak, biasanya terbuat dr sayuran mentah dengan saus kacang. Happy trying..

Lagi suka masak2 😁

Mengingat kenangan masa remaja di kota Bogor, karedoknya pake ubi mentah iris. Jadi makin kriyus-kriyus deeh. Ini saladnya urang Sunda, semua sayurnya mentah, dengan aroma kencur.#CookpadCommunity_Depok

Karedok ,pedas yg bikin seger dan nafsu makan 😁

Udah lama kepingin makan karedok yg sedep...tapi pas aku beli kok rasanya gak sesuai, gak terasa kencurnya. Karena aku masih punya stok kencur akhirnya aku buat sendiri deh karedoknya walaupun gak ada daun kemanginya.

Makan siang hari ini bikin karedok, karena hbs petik kacang panjang dan timun di depan rumah.Merecook resep uni @desmawatikuretangin , untuk bumbunya saya bikin sendiri, kalau resep asli pakai bumbu pecel instan. Sesuaikan saja dengan selera dirumah ya😁Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu iniSource @desmawatikuretangin#CookpadIndonesia#KaredokSunda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Sumut

Kangen kampung alhasil bikin karedok khas deket rumah nih moms#WeekendChallenge

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin ya. Siapa nih yang udah 2 hari full makan banyak dan temanya santan semua? Belum lagi di tambah daging yang direndang atau ayam yang diopor? Waahh, saatnya diet yuk!Kali ini Karedok Sunda pas banget buat yang mau diet. Rasanya seger buanget karena sayurannya segar dan mentah. Kalu mau bikin ini pilih sayuran yang kualitasnya benar-benar bagus ya. Selalu cuci bersih semua sayuran ya, ini penting banget. Dan sayuran bebas mau di ganti apa aja yang kamu suka. Namun, resep asli karedok emang rata-rata sayurannya seperti di resep.Resep ini simpel banget seperti biasa, bisa coba di rumah makan bareng keluarga. Selamat mencoba, happy cooking!

Kalo bikin ini tuh enaknya siang² pas makan siang gitu. Dicampur nasi dan kerupuk aja udah maa sya AlLoh nikmatnya, apalagi kalo agak pedes². Cocok buat yg vegetarian heheh