Carabika / Carabikang / Bikang Terigu Empuk, Mudah, Anti Gagal

Saya menyebutnya anti gagal karena penggunaan baking powder menjamin carabikang akan berserat😘😄
Carabika / Carabikang / Bikang Terigu Empuk, Mudah, Anti Gagal
Saya menyebutnya anti gagal karena penggunaan baking powder menjamin carabikang akan berserat😘😄
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk dengan whisk atau mixer minimal 15 menit. Diamkan 2 jam
- 2
Panaskan cetakan carabikang, saya pakai cetakan besar dan tebal, olesi dengan minyak sayur hingga benar benar panas (berasap)
- 3
Tuang adonan ke dalam cetakan (saya, karena cetakannya besar, mengisi hanya setengah cetakan, terlalu penuh membuat bagian atas carabika sukar matang sementara bagian bawahnya terlanjur gosong), agar kue carabika berlubang banyak awal proses pematangan tidak perlu menggunakan tutup (baru ditutup setelah berlubang lubang untuk mematangkan bagian atas)
- 4
Masak kue dengan api kecil hingga matang (bagian atas nya tidak ada adonan yang masih cair)
- 5
Cukil adonan dengan sutil kecil dibantu pisau hingga merekah
- 6
Catatan : jika ingin menggunakan santan instan gunakan campuran 260 ml (4 pack kecil) santan instan campur air hingga tercapai volume 700 ml larutan santan
Resep Serupa
-
Carabikang Terigu Carabikang Terigu
Assalamualaikum..Mencoba bikin jajanan yang bikin agak deg-degan.. beberapa kali belum bagus hasilnya..belum mau mekar.. Alhamdulillah..yang ini lumayan lah 😁#GenerasiAprontis#Week9#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#ResepCarabikang#Carabikangterigu Dapur Mamita -
613. Bikang/Carabikang Super Empuk 613. Bikang/Carabikang Super Empuk
Tema beres bulan januari 2024 ini bikin bikang awalnya maju mundur karena selalu gagal bantet dan gak bersarang . dari sharing teman2 clover akhirnya jadi juga terima kasih ya mbak @Lilis_DapoerTara juga mbak ima @dapur_imaimey yg sdh bikin dulua dan memberikan tips n trik pembuatan bikang.Resep ini juga tanda cintaku buat mbak lilis sbg timlo coboy sby yg sdh sabar Menemani kita sukses terus ya.Source : @Lilis_DapoerTara7/12/23#Beres_Bikang#BeresClover_Januari2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi Pawon Winna -
Carabika/bikang Carabika/bikang
Penasaran soalnya udah coba buat dan gagal karena bahan beda sih,kalau ini bahanya sip bgt Widya Ayu Mayasari -
Carabikang/songkelmeyeg anti gagal Carabikang/songkelmeyeg anti gagal
Karena ada acara yasinan, jadi terciptalah carabikang yang mudah dibuat,murah dan praktis. Mycookers wajib cobain nih.. Faiqoh Mardiana -
Carabikang cungkil original tanpa ribet anti gagal Carabikang cungkil original tanpa ribet anti gagal
Ini carabikang cungkil original ya temen2 bukan yg model mawar yg harus direndem air dan dikasih tutup botol mekarinyaDijamin anti gagal DAPUR CIMOETZ -
Carabikang/Bikang mawar empuk dan lembut Carabikang/Bikang mawar empuk dan lembut
Setelah sekian kali percobaan bikin bikang/carabikang baru kali ini beneran nemu resep yang cocok dan empuk. Kapan hari lagi beberes galeri hp, trus nemu screenshot-an resep carabikang mawar ini. Sayangnya, saya gak tau ini resepnya dari akun siapa. Soalnya di file screenshot-an saya gada nama akunnya jd cuma resep saja.Setelah mengumpulkan niat dan mulailah di eksekusi. Degdegan sih pasti ya, takut gagal lagi. Beberapa kali saya coba resep lain itu hasilnya ada yg alot pas dingin, ada yg keras juga bagian atasnya, gak muncul serat cantik juga.Tapiii, pake resep ini sekali percobaan langsung sukses dan anti gagal.Saya coba sisakan 1 buah bikang di suhu ruang selama sehari. Dan besoknya teksturnya masih empuk,menul2 dan ga basi. Seneng dong dakuuuIni ada sedikit tips dari saya yg beberapa kali percobaan membuat bikang sering gagal hehe:1. Tuang santan panas2 ke bahan kering.2. Pastikan cetakan bikang benar2 panas saat menuangkan bikang agar seratnya cantik.3. Percikan air garam ke cetakan sebelum menuang adonan agar panasnya stabil (kata Ibu saya).#GenerasiAprontis Gina Rukmi -
Carabikang Carabikang
Suka kue ini karna teksturnya yg kenyal, lembut dengan serat2 yg cantik mekar seperti bunga!!Ini perdana sekali aku bikin...nyoba karna penasaran! Tapi kuatir akan gagal, jadi mutusin bikinnya dikit aja dulu. Apalagi belum punya cetakannya...tp kekeh mau bikin 😅akhirnya y jadi gagal!! 😂🫢walau nggak gagal total, masih ada yg bisa dipamerin buat foto cover 😎#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Erowati -
-
Carabikang Carabikang
Bismillah..Pernah duluuu sekaliii bikin Carabikang sukses berserat bagus (pakai cetakan Poffertjes).. Ehh lupa simpen resepnya siapa dan dimana *tepok jidad 😂😂Ini kedua kalinya bikin karena kepingin banget, dengan cetakan apa adanya dirumah (pakai cetakan martabak mini) 😅😅Kali ini coba bikin kue tricky ini lagi pakai resepnya mba @L0708702021 dengan sedikit modif di bahan 😘😘 semoga berkenan 🙏🏻🙏🏻#30HariBerbagiTakjil#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community Dina Yuandha -
-
Carabikang / Bikang Carabikang / Bikang
Maafkan bila fotonya terlalu sederhana 😂, keburu habis kalo nunggu besok fotonya. Kunci kesuksesan bikang ini terletak pada pemanggangan, tuang adonan ketika cetakan sdh bener2 panas banget ya sampe bunyi ciiiss nya keras bgt, selamat mencoba ! Ficha Sabrina -
CARABIKANG / BIKANG (resep anti gagal, pasti berserat cantik) CARABIKANG / BIKANG (resep anti gagal, pasti berserat cantik)
Merdekaaa.. Ini salah satu camilan untuk peserta Gerak jalan di komplek. Warna nya merah putih biar sesuai tema kemerdekaan ya ~ bisa juga diganti warna lain sesuka hati..By The Way , Resepnya asli simple sampe aku sendiri ragu loh akirnya bikin 1/2 resep, setelah jadi malah nyesel cuma bikin 1/2 resep :P Makasih banyak mbk @dhiahoddie resepnya Mantapp .. Maccby_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (23)