Kue Choco Lava

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmTepung terigu
  2. 2 sdmGula pasir
  3. 4 sdmMargarin
  4. 4 butirTelur (sesuai selera)
  5. 60 gramDark Chocolate Compound (DCC) atau coklat bubuk milo
  6. 4 sdmSusu kental manis
  7. 1,5 sdtPerisa coklat (boleh pakai boleh tidak sesuai selera)
  8. 1,5 sdtSoda kue (boleh pakai boleh tidak sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega bersamaan dengan DCC. Setelah bercampur matikan kompor.

  2. 2

    Kocok telur dan gula di dalam wadah hingga bercampur sempurna.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu yang telah diayak ke dalam wadah pada langkah 2. Aduk campuran tepung, telur dan gula hingga merata.

  4. 4

    Tuang margarin dan DCC yang telah dicairkan tadi ke dalam wadah adonan campuran bahan pada langkah 3.

  5. 5

    Tuang perisa coklat agar tidak bau amis (optional) dan soda kue.

  6. 6

    Aduk hingga merata.

  7. 7

    Panaskan kukusan.

  8. 8

    Oleskan cetakan kue dengan margarin agar saat kue telah jadi tidak lengket.

  9. 9

    Masukkan adonan pada langkah 4 ke dalam cetakan kue (3/4 dari tinggi cetakan) karena kue akan mengembang sedikit nantinya.

  10. 10

    Masukkan cetakan kue ke dalam kukusan.

  11. 11

    Tunggu dalam waktu kurang dari 5 menit (4-5 menit)

  12. 12

    Jika sudah 4 menit buka kukusan, cek apakan sisi luar sudah empuk dan sisi dalam kue meleleh.

  13. 13

    Jika sudah sesuai dengan tingkat kematangan yang kalian inginkan. Keluarkan cetakan kue dari kukusan.

  14. 14

    Hidangkan dengan hiasan lainnya sesuai kreativitas kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Pertiwi
Nita Pertiwi @cook_19254674
pada

Komentar

Resep Serupa