82. Butter Cream Homemade Ekonomis

SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
Tabanan Bali

Assalamualaikum... Ini eksekusi saya waktu si jagoan sulung milad ke-11 bulan Desember kmrn..udh direncanain bikin kue ultah sendiri dan cake potong buat bagi2 ke tetangga soalna si sulung ga mau dirayain jdnya kirim kotakan aja ke tetangga2 ...☺️

Sibuklah nyari2 resep buttercream homemade biar lebih puas aja makenya...bisa nakar kadar manisnya dan berapa bnyk keperluannya..🍰

Alhamdulillah ketemu resep ini... teksturnya lembut, creamy, kokoh, ga ngendal di mulut dan ga terlalu manis jd cocok untuk hiasan cake/bolu yg biasanya taste-nya manis..saya masih simpan sampai sekarang sisanya (kurleb 1 bulan di kulkas (bukan freezer) masih tetap enak...rasanya ga berubah)... Recommended bgt nih resep..👍😍

Source : @nhncook2024

Cek resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6203435-butter-cream-lembut-enak&ved

#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_tabanan
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#weekendchallenge

82. Butter Cream Homemade Ekonomis

Assalamualaikum... Ini eksekusi saya waktu si jagoan sulung milad ke-11 bulan Desember kmrn..udh direncanain bikin kue ultah sendiri dan cake potong buat bagi2 ke tetangga soalna si sulung ga mau dirayain jdnya kirim kotakan aja ke tetangga2 ...☺️

Sibuklah nyari2 resep buttercream homemade biar lebih puas aja makenya...bisa nakar kadar manisnya dan berapa bnyk keperluannya..🍰

Alhamdulillah ketemu resep ini... teksturnya lembut, creamy, kokoh, ga ngendal di mulut dan ga terlalu manis jd cocok untuk hiasan cake/bolu yg biasanya taste-nya manis..saya masih simpan sampai sekarang sisanya (kurleb 1 bulan di kulkas (bukan freezer) masih tetap enak...rasanya ga berubah)... Recommended bgt nih resep..👍😍

Source : @nhncook2024

Cek resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6203435-butter-cream-lembut-enak&ved

#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_tabanan
#cookpadindonesia
#masakitusaya
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
400 gr
  1. Simple syrup :
  2. 50 grgula pasir (bisa ditambah bila suka manis)
  3. 40 mlair matang (WAJIB)
  4. Sejumputgaram
  5. Bahan utama :
  6. 250 grmentega putih import (me: merk Amanda, lokal punya)
  7. 100 mlsusu kental manis (me: merk Tiga Sapi)
  8. 1/2 sdmvanilla bubuk (merk: toffieco)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan simple syrup dan bahan utamanya ya...

  2. 2

    Bikin simple syrup-nya dulu ya..➡️ campur semua bahan...panaskan secukupnya sambil diaduk2 sampai gula larut saja 🔥tdk perlu sampai mendidih krn air yg kita gunakan sudah matang dan menghemat wkt dlm mendinginkan airnya...setelah gula+garam larut, pindahkan ke wadah lain...dinginkan sampai suhu ruang...

  3. 3

    Mixer mentega putih dg kecepatan sedang sampai mengembang dan ringan..(me: +/- 15 menit 🔥klu bikin 2x resep, semakin lama ya ngemixer-nya 👉 sesuaikan saja dg banyaknya bahan..) rapihkan mentega yg menempel disisi bowl mixer spy tercampur rata semua

  4. 4

    Setelah 15 menit 👉masukkan simple syrup (yg sdh dingin/suhu ruang) + susu kental manis + vanilla essens...mixer lagi selama 10 menit..🔥total lamanya mixer : 25 menit...rapihkan sisi2 bowl mixer-nya

  5. 5

    Butter cream homemade siap untuk digunakan atau di simpan dalam wadah kedap udara dan di masukkan ke kulkas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SaBa's Kitchen
SaBa's Kitchen @zurina_SAkha_BAnu
pada
Tabanan Bali
Ibu dari 2 jagoan yg selisih umurnya 7,5 th (Sakha, April 2016 dan Banu, Des 2008) yg pny motto: klu bisa bikin, knp beli..?? pastinya lebih irit & sehat krn para jagoan + paksu sensitif alergi jadi masakan rumah harus tanpa MSG (NO MSG)...hanya mengandalkan garam & gula sbg penyedap rasa..☺️👍
Lebih banyak

Komentar (7)

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bund maaf ini bsa utk dekor kue kan ya? Maaf msh pemula

Resep Serupa