166. Butter Cream Homemade

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
Tangerang Selatan

Gegara bikin cake jadi tau bikin butter cream. Heheheee
Mayan lahh nambah lagi ilmunya 🙏

166. Butter Cream Homemade

Gegara bikin cake jadi tau bikin butter cream. Heheheee
Mayan lahh nambah lagi ilmunya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 250 grmentega putih
  3. 200 grSKM putih
  4. 125 mlsimple syrup
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1 sdmair jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin simple syrup dulu. Larutkan 125 gr gula pasir dgn 125 ml air. Api kecil aj ya. Trs aduk aduk biar gula gak mengkristal di bawah.

  2. 2

    Kocok mentega putih dgn kecepatan sedang hingga lembut. Masukkan simple syrup sedikit demi sedikit. Mixer smp tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan SKM, vanili bubuk dan air jeruk lemon. Mixer hingga tercampur rata dan tekstur lebih lembut lagi. Jadi deh. Butter cream ini pada dasarnya utk lapisan cake tapi bisa jg buat olesan roti. Simpan di kulkas aj kl udh gak dipake. Bisa tahan sebulan koq. Asal jangan dicolek pake tangan langsung ya.

  4. 4

    Yang di foto itu udh saya pake oles cake sm roti jadi tinggal dikit. Aslinya sih smp gak muat di tempatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Komentar (2)

Ri Na
Ri Na @SenyuManis
Air lemon bs diganti air jeruk nipis ga kk

Resep Serupa