Nasi goreng kunyit bayam, mantap!

Miranty Januaresty
Miranty Januaresty @cook_15153938
Utan Kayu-Jakarta

Terinspirasi dari nasi goreng bayamnya Ummi Haura dan Azzam a.k.a Visda Fitriana dengan tambahan kunyit enyaaaakkk masya Allah
Jadi ibu2 emang kadang harus tricky soal makanan anak yah..
Kunyit jg baik untuk meningkatkan nafsu makan anak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi dingin
  2. 1 ikatbayam blansir trus cincang kecil2
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaKaldu jamur totole
  5. secukupnyaGaram & merica
  6. Bumbu halus (aku blender)
  7. 2 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir bayam: panaskan air sampai mendidih masukkan bayam yg sudah dicuci sebentar saja sekitar 10 detik angkat cincang kecil2

  2. 2

    Di wajan untuk nasi goreng: panaskan minyak masukkan telur kocok lalu orak arik, sisihkan ke bagian atas, tuang minyak lagi lalu tumis bumbu halus dan merica sampai wangi, masukkan nasi aduk rata terakhir masukkan bayam yg sudah dicincang, matikan api, lalu tabur garam dan kaldu jamur koreksi rasa siap dihidangkan... Akhir2 ini aku hampir selalu memberi garam di akhir masakan ketika api sudah dimatikan :) siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Miranty Januaresty
Miranty Januaresty @cook_15153938
pada
Utan Kayu-Jakarta
👩‍🍳Masak untuk yg tercinta ❤️ | Nulis resep u/catatan sendiri suka lupa takaran 💬 | Ibu (baru) 3 anak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya