Puding Lumut

Sejak pindah ke depok, baru engeh di depan rumah mertua ada banyak daun suji. Iseng-iseng bikin puding yg dulu sempat hits banget. Karena ga dapet jelly powder yg plain, saya pakai yg rasa kelapa.
Sumber: Harti Kurniawan
Puding Lumut
Sejak pindah ke depok, baru engeh di depan rumah mertua ada banyak daun suji. Iseng-iseng bikin puding yg dulu sempat hits banget. Karena ga dapet jelly powder yg plain, saya pakai yg rasa kelapa.
Sumber: Harti Kurniawan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daun suji dan daun pandan, lalu blender dengan 400 ml air. Setelah halus, saring dan ambil sarinya.
- 2
Campurkan air sari pandan dan suji dengan bubuk jelly, gula, garam, dan telur. Aduk-aduk hingga merata.
- 3
Tambahkan santan dan aduk-aduk lagi hingga rata. Rebus hingga mendidih dengan api sedang. Kalau mau lumutnya merata, aduk-aduk terus sampai mendidih, tapi kalau mau lumut mengumpul di atas, saat mulai mendidih diamkan saja agar lumut memisah dari bagian putihnya.
- 4
Tunggu hingga agak dingin dan uap panas hilang, lalu tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga dingin dan set, lalu masukkan ke dalam kulkas.
- 5
Kelurkan dari kulkas, lalu potong puding sesuai selera. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Puding Lumut Puding Lumut
Puding selalu jadi dessert favorite keluarga. Kali ini saya buat Puding Lumut, rasa Pandan Suji. Terinspirasi dari resep #Yuan_Stepani saya mengganti agar-agar dengan Nutrijell dan tidak menggunakan daun pandan dan suji seperti resep aslinya#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Puding Lumut Puding Lumut
Di depan rmh byk skli tanaman daun suji, syg klo g diolah. Kali ini sy ingin bikin puding lumut utk cemilan si kecil. Yukk mom bikin puding lumut jg, caranya gampang bgt. Puding ini asli enakk 👍 Ummunendra -
Puding Lumut Puding Lumut
Biasanya kalo bikin cemilan yg pake daun suji+pandan, teh Icha suka komplen "bau daun mah" ato "kok rasa daun sih". Nekat bikin puding ini karena teracuni postingan di IG yg berseliweran. Kebetulan daun pandan+suji tumbuh subur banget di rumahku. Dan alhamdulillah teh Icha pun suka Ayi Suciati -
Puding Lumut Puding Lumut
Dapat resep ini dari flyernya nutrijel waktu nutrijel baru hadir di pasaran dulu. Dapat 3 resep memakai nutrijel plain, salah satunya resep puding lumut ini. Udah lama gak buat ini resep, karena di rumah masih sisa nutrijel plain 2 bungkus, ya udah 1 bungkusnya dieksekusi buat puding lumut. Kebetulan anak-anak juga suka sekali dengan jelli, bisa jadi cemilan sore hari atau hidangan buka puasa.#PejuangGoldenApron2#week33 Nora Azizah -
Puding Lumut Puding Lumut
lagi iseng-iseng buka resep, terus nanyain temen yang punya daun suji siapa, akhirnya besoknya dibawain daun suji. bingung mau buat puding apa karena cuma ada daun suji, tapi dirumah ada pasta pandan. danudah ditagih temen untuk bawain puding, jadilah buat puding lumut ini dan dibawa ke kantor, dan temen pada suka... Ita Suryani -
Puding Lumut Puding Lumut
Kebetulan lagi beres2 kebun, eehh ada daun suji tumbuh.. jd kepikiran pgn bikin puding lumut dehh.. 😅😅 Susanti Maris -
Puding Lumut Puding Lumut
Ada stock agar2 plain, alhamdulillah ada tanaman suji dan pandan dan suji di samping rumah. Pengen coba bikin puding lumut cari resep ketemu dari yt mama adeeva. Yuk di coba bikin, rasanya enak loh mom mirip es cendol 🤭 tehnovis -
Puding Lumut Puding Lumut
Akhirnya ilang rasa penasaran bikin puding ini.. tapi sayang warna hijaunya ga NGEJRENG, mungkin karena pake daun pandan aja (ga pake suji dan pewarna) dan bagian beningnya agak coklat karena pake gulaku yang kuning 😭 next time bikin lagi pake daun suji dan gulaku yang bungkus hijau, biar lebih syantikkk Lianna Lim -
Puding Lumut Puding Lumut
Ceritanyaa.. pandan suji dan wangi di pekarangan rumah mulai lebat dan baru di rapikan.. daripada dibuang akhirnya saya buatlah endapan daun suji yg melimpah..daann kebetulan banget anak² pada suka puding lumut yg sering di order ama tantenyaa.. selalu habis dan harganya lumayan menguras isi dompet..hehe.. karna 2 alasan tersebut saya bikin puding ini.. Bunda Omara -
Puding Lumut Puding Lumut
Bikin yg simpel dan pasti segerr..puding ini sempat viral bbrp tahun yg lalu..sampe skrg tetap favorit, oh iya resep jamin ga amis sama sekali yaa😘... silahkan dicobaResep saya adaptasi dr ci JuwitaMANTUL bgtt..cuss virazsiregar -
Puding Lumut Puding Lumut
Ada beberapa yg suka, ada yg gk suka, mungkin krna tau ada telurnya ya. Tapi disini pake daun suji/pandan dijamin ilang kok bau amisnya. 😅😅 Elisa Puspita -
Puding Lumut Puding Lumut
Bikin puding lumut bareng 2 bocil, sekalian perdana nyoba resep ini. Udah lama banget nyimpen resepnya, tapi belum eksekusi terus karena males bikin endapan pandan. Berhubung kemarin sengaja bikin endapan pandan, akhirnya bisa nyoba resep ini juga deh.. Ini enak banget dan wangiiii... Kalo bisa jangan diganti pasta pandan yaa, biar wangi dan warnanya juga lebih cantik. Saya bikin endapan pandan ya gak pake daun suji. Kalau ada daun suji, boleh dicampur biar lebih cantik lagi warnanya.#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas Nicky Surya Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar