Oseng Kuljori (Kulit Mlinjo Teri)

Dapoer Sari
Dapoer Sari @cook_12458789
Jogyakarta

Sudah lama ga masak menu yg satu ini. Berhubung ada bahannya n cuacanya mendukung bgt...lsg deh cuuss masaaak...#WeekendChallenge

Oseng Kuljori (Kulit Mlinjo Teri)

3 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama ga masak menu yg satu ini. Berhubung ada bahannya n cuacanya mendukung bgt...lsg deh cuuss masaaak...#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onskulit mlinjo disuir²
  2. 1 onsteri nasi
  3. Bumbu halus :
  4. 3 btrbawang merah
  5. 1 btrbawang putih
  6. 1 bhtomat yg kecil ukurannya
  7. 15 bhcabe merah kriting
  8. 1 btrkemiri
  9. Secukupnyagaram & bubuk kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih kulit mlinjo yg sdh merah n disuir². Cuci teri nasi dg air hangat. Tiriskan.Goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri. Siapkan wajan n panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan kulit mlinjo. Aduk² n tambahkan air sedikit spy kulit mlinjo lunak.

  4. 4

    Tambahkan garam,bubuk kaldu. Aduk². Tunggu sampai air menyusut. Jika air sdh tinggal sedikit masukkan teri gorengnya.Aduk aduk. Biarkan sampe air kering lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sari
Dapoer Sari @cook_12458789
pada
Jogyakarta

Komentar

Resep Serupa