Bolu Jadul (Moist)

Mei Yuin
Mei Yuin @meiyuin90
Tangerang & Jakarta

Hari minggu nggak ada cemilan, tapi terlalu 'rajin' untuk keluar. Mendadak pengen bolu, bolu jadul tapi yang moist. Iyaaa.. Tau, bolu jadul rata-rata kering, makanya kenapa mesti bikin dan improve sendiri. hehe..
Bahan-bahannya gampang didapat dan hasilnya... Ughhh.. Pengen makan terus deh..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ButirTelur Utuh
  2. 1 ButirKuning Telur
  3. 150-200 GrGula Pasir (Manisnya sesuaikan selera)
  4. 2 SdtVanilli Bubuk
  5. 1/2 SdmSP
  6. 220 GrTerigu Serba Guna (Aku BOLA SALJU)
  7. 100 GrMargarin + 50 Gr Butter (lelehkan)
  8. 20 GrSKM Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 170 DC.
    Siapkan loyang tulban, oles dengan sedikit mentega dan tabur dengan sedikit terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan: Telur, Gula Pasir, SP dan Vanilli bubuk.
    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil diayak dan mixer hingga rata. (Jangan overmix, nanti kuenya tidak mengembang)

  4. 4

    Masukkan mentega cair, aduk balik hingga rata.
    Masukkan SKM, aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang tulban, masukkan ke oven dan panggang selama 30 menit. (Test tusuk jangan lupa)

  6. 6

    Tunggu adem, keluarkan dari loyang.
    (Ps: punya aku sompal karena panas-panas langsung dibalik.. hihi.. Ga sabaran pengen tau hasilnya sih..huff~)

  7. 7

    Potong-potong, siap dihidangkan deh untuk teman ngeteh atau ngopi.
    Ini asliiiiiiiiii deh bolu jadulnya enak, bikinnya cepet, bahannya gampang~ Moist, nggak seret.. Love banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Whinda Rohendi
Whinda Rohendi @cook_16513117
Kalo pakenya margarin ajh, jadi total brpa mba

Ditulis oleh

Mei Yuin
Mei Yuin @meiyuin90
pada
Tangerang & Jakarta
IG: @MEIYUIN90 -- I love traveling and baking. Otodidak yang masih harus banyak belajar dari para ahli. ^^
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya