Bolu Jadul (Moist)

Mei Yuin
Mei Yuin @meiyuin90
Tangerang & Jakarta

Hari minggu nggak ada cemilan, tapi terlalu 'rajin' untuk keluar. Mendadak pengen bolu, bolu jadul tapi yang moist. Iyaaa.. Tau, bolu jadul rata-rata kering, makanya kenapa mesti bikin dan improve sendiri. hehe..
Bahan-bahannya gampang didapat dan hasilnya... Ughhh.. Pengen makan terus deh..

Bolu Jadul (Moist)

Hari minggu nggak ada cemilan, tapi terlalu 'rajin' untuk keluar. Mendadak pengen bolu, bolu jadul tapi yang moist. Iyaaa.. Tau, bolu jadul rata-rata kering, makanya kenapa mesti bikin dan improve sendiri. hehe..
Bahan-bahannya gampang didapat dan hasilnya... Ughhh.. Pengen makan terus deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ButirTelur Utuh
  2. 1 ButirKuning Telur
  3. 150-200 GrGula Pasir (Manisnya sesuaikan selera)
  4. 2 SdtVanilli Bubuk
  5. 1/2 SdmSP
  6. 220 GrTerigu Serba Guna (Aku BOLA SALJU)
  7. 100 GrMargarin + 50 Gr Butter (lelehkan)
  8. 20 GrSKM Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 170 DC.
    Siapkan loyang tulban, oles dengan sedikit mentega dan tabur dengan sedikit terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan: Telur, Gula Pasir, SP dan Vanilli bubuk.
    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil diayak dan mixer hingga rata. (Jangan overmix, nanti kuenya tidak mengembang)

  4. 4

    Masukkan mentega cair, aduk balik hingga rata.
    Masukkan SKM, aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang tulban, masukkan ke oven dan panggang selama 30 menit. (Test tusuk jangan lupa)

  6. 6

    Tunggu adem, keluarkan dari loyang.
    (Ps: punya aku sompal karena panas-panas langsung dibalik.. hihi.. Ga sabaran pengen tau hasilnya sih..huff~)

  7. 7

    Potong-potong, siap dihidangkan deh untuk teman ngeteh atau ngopi.
    Ini asliiiiiiiiii deh bolu jadulnya enak, bikinnya cepet, bahannya gampang~ Moist, nggak seret.. Love banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Yuin
Mei Yuin @meiyuin90
pada
Tangerang & Jakarta
IG: @MEIYUIN90 -- I love traveling and baking. Otodidak yang masih harus banyak belajar dari para ahli. ^^
Lebih banyak

Komentar (2)

Whinda Rohendi
Whinda Rohendi @cook_16513117
Kalo pakenya margarin ajh, jadi total brpa mba

Resep Serupa