Bolu Pisang mache yufrita

Memanfaatleun pisang mateng yang dianggurin. Daripada mubazir mending dieksekusi jadi bolu pisang aja. Resep pernah tayang, seperti biasa andalan saya pake resep mache yufrita. Bolpisnya endeuuuss...
Note: gula pasir bisa diganti/dicampur gula palm ya mak, perbandingan terserah aja, yg penting jumlah sesuai, hasilnya dijamin maknyuuuss👍
Cara Membuat
- 1
Oles loyang dengan margarin hingga merata, lalu taburkan tepung pada loyang hingga merata.
- 2
Siapkan pisang, mentega, dan tepung.
- 3
Sementara kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi selama 5 menit. Jika adonan sudah mengembang, berwarna putih, dan kaku, masukan pisang yang sudah dibenyek-benyek. Campur hingga rata mengginakan mixer. Masukan tepung sambil diayak supaya tepung tidak menggumpal/berbulir, campur hingga rata menggunakan mixer dan dengan bantuan spatula. Jika sudah tercampur rata, masukan margarin. Aduk dengan spatula, dengan cara aduk balik. Adonan benar-benar harus tercampur rata dengan margarin.
- 4
Jika margarin dan adonan sudah bercampur rata, tuang adonan dalam loyang. Note: margarin cair harus benar-benar menyatu dengan adonan. Jangan sampai ada cairan margarin yang tersisa di dasar loyang, karena jika tidak menyatu akan membentuk lapisan bantat di dasar loyang. Panggang adonan 150°C selama 40-60 menit.
- 5
Test tusuk dengan menggunakan lidi. Jika adonan kue menempel pada lidi, berarti kue belum matang. Panggang kembali. Note: masing-masing oven punya karakteristik masing-masing. Suhu dan lama memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Kalau saya lebih suka memanggang dengan oven gas, karena lebih cepat. Jika memanggang kue harus sering-sering melihat kue yang dipanggang, karena kadang ada perbedaan karakteristik oven masing-masing.
- 6
Kue siap dihidangkan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bolu Pisang Gula Palm


BOLU PISANG (Recook Chalistaa Kitchen)


Bolu pisang


Bolu pisang kukus


Kue Bolu Pisang


Bolu pisang ekonomis


Bolu pisang


Bolu Pisang Kukus #pr_babananakeik


Bolu pisang panggang


Bolu pisang


Bolu Pisang Palm Sugar


Bolu pisang lembuuttt


Bolu Pisang


Bolu pisang Ambon


Bolu pisang coklat kukus by mama albi


Bolu Pisang Kukus


Bolu pisang coklat panggang


Bolu Pisang Kukus Simpel


Banana cake a.k.a bolu pisang


Bolu Pisang Kukus sederhana


Bolu Pisang


Bolu pisang


Bolu pisang lembut yummy 😊


Bolu Pisang Spekuk


Bolu pisang Ambon takaran sendok 👌


Bolu Pisang Kukus


Bolu Pisang Kukus


Bolu pisang


Bolu pisang


Bolu Pisang Panggang 4 Telur

Komentar