Bolu pisang

Dapur Mami
Dapur Mami @d4purm4mi

Aku sukanya bikin bolu pisang pakai palm sugar...tp kalau mau diganti gula pasir juga bisa..

Bolu pisang

9 orang berencana membuat resep ini

Aku sukanya bikin bolu pisang pakai palm sugar...tp kalau mau diganti gula pasir juga bisa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 380 grpisang matang (aku pakai barangan) hancurkan pakai garpu/blender
  2. 150 grpalm sugar
  3. 5 butirtelur
  4. 1 sdtemulsifier (sp/ovalet)
  5. 220 grtepung terigu
  6. 30 grmaizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdtkayumanis bubuk (boleh diskip)
  10. 160 grminyak
  11. 1/2 sdtvanili
  12. Coklat/meses/keju untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven
    Mikser gula palm, telur, Vanili dan SP hingga kental

  2. 2

    Turunkan speed mikser lalu masukkan pisang yg sdh dihancurkan ke dalam campuran telur

  3. 3

    Masukkan campuran bahan kering (tepung, BP, BS), mikser hingga tercampur rata

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak, aduk dg spatula pastikan tidak ada endapan minyak

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang (aku pakai loyang tulban 24cm) hentakkan perlahan agar tidak ada gelembung udara yg terperangkap di dalam adonan

  6. 6

    Oven kue sampai matang
    (Aku pakai api bawah 25 menit lalu api atas bawah 25 menit suhu 170 derajat)
    Sesuaikan dg oven masing2

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mami
Dapur Mami @d4purm4mi
pada

Komentar

Resep Serupa