Singkong Keju Merekah

💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...
Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆
#resepAndalan
Singkong Keju Merekah
💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...
Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆
#resepAndalan
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong singkong sesuai selera, lalu cuci bersih (tips: untuk singkong dengan kualitas kurang bagus lebih baik kulit arinya juga dibersihkan dengan cara di kerik pisau)
- 2
Panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan singkong. Kukus 15 menit, atau sampai singkong terlihat sedikit merekah (jangan menunggu sampai singkong empuk ya nanti bisa hancur ketika digoreng)
- 3
Siapkan air es, masukkan baking powder, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan (asinnya bisa disesuaikan selera ya)
- 4
Masukkan singkong yang sudah dikukus ke dalam air es saat masih keadaan panas langsung dari kukusan. Diamkan selama 30 menit (tips: jika singkong kualitas bagus akan lebih cepat merekah, maka tiriskan lebih cepat saat terlihat singkong mulai pecah pecah)
- 5
Tiriskan singkong dari air, panaskan minyak secukupnya hingga singkong dapat terendam. Goreng hingga coklat keemasan
- 6
Siap dihidangkan, Hasilnya singkong garing diluar lembut didalam. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Kakung abis manen singkong nih, besar-besar singkongnya 😆. Dibikin singkong keju aja nih biar bisa disimpan, terus digoreng dadakan 🤭. Cocok nih buat temen ngemil dikala hujan dan cuaca dingin begini ya 🤗.Ini bahannya tanpa keju, tapi rasanya kayak ada keju-kejunya gitu 🤭 gurih sih. Renyah, sah mantab pokoknya.Untuk hasil maksimal,pastikan singkong nya yang bagus ya, singkong yang empur, yang ganyong. Apa ya istilahnya 😆 disini nyebutnya gitu. Kalo singkongnya bagus, hasilnya juga akan merekah, empuk, renyah.Note:Pastikan juga air es nya banyak, bisa merendam semua singkong panas ya.Di resep asli singkongnya direbus, tapi ini ku kukus, matangnya lebih merata dan lebih hemat air. Gak perlu dibolak-balik udah matang merata kalo dikukus.Minyak untuk menggoreng pastikan banyak ya,supaya ketika digoreng singkong bisa terendam semua minyak, jadi gak perlu dibolak-balik bisa matang merata dan hasilnya bisa merekah.Untuk minyak kutambahin margarin supaya aromanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.Komen suami sama bumer "ini dikasih keju ya?kok bisa gurih" 😃#LihaiRecook6_Solo#PilkadaCookpad_Wanda#PejuangGoldenApron3Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13097307-singkong-goreng-merekah-aka-singkong-keju?invite_token=dyiVs56yHeTRCSvw3vqFZZSx&shared_at=1614297974 Anggunvila -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Dulu pernah pernah buat tapi nggak merekah. Terus coba buat lagi, Alhamdulillah kali ini berhasil. Ternyata merekah atau nggaknya itu tergantung dari kualitas singkongnya. Singkong harus yg berkualitas baik. Aku ini pake singkong yg baru ambil dari kebun langsung diolah. Kalo terlalu lama didiemin kayaknya akan keras nanti dan nggak akan merekah. Rasanya juga enak, gurih, krispi diluar, tapi didalamnya masih lembut. 👍👍👍Source: Dapur Susmi Vina Himatur -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
uda lama suami request minta buatin singkong keju tp lupa mulu mau beli singkong, ahirnya tak smpetin mau beli tapi malah ditawarin singkong gretong #gratis sama si kakek dapet metik dikebun sendiri #singkong metik? hahaha apalah itu yg penting gratis :p yg ini digoreng sebagian mumpung masi sore biar dapet foto yg bagus sekalian dianter kerumah kakek heheh sisanya simpen di freezer nunggu si empunya request dateng baru deh digoreng :D cuss resepnya Lala Priyono -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
punya stok singkong..tadinya mau bikin combro tapi ga ada yg doyan di rumah..alamat Nyai sendiri yg makan..buahaayyaaa ituu 😂😅😂.Di bikin singkong keju merekah aja.. ini singkong asli lembut dan empuk di dalam kress di luar. Cucookk sebagai teman nonton anak2 sore ini 😍 urk2706 -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Satu lagi olahan singkong untuk meramaikan #CocomtangPost yaitu Singkong keju, salah satu alternatif cara membuat singkong yg keras jadi empuk (atau biasa disebut singkong nyocol) jangan ngocol yaa Bu ibu, beda lagi itu artinya 😂. Kebetulan waktu beli singkong dipilihin ibu penjual, aku sih manut aja ehh taunya dapet singkong yg keras daripada mubazir ga kemakan terus akhirnya kebuang mendingan diolah jadi singkong keju (terimakasih Bude Ati sudah berbagi resep & memberikan solusi). Resep sedikit aja aku modifikasi, rasanya enak cocok buat nemenin ngeteh pagi atau sore hari. Yuuk langsung aja dicoba 👇Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13515521-singkong-keju-merekah-183?invite_token=q4WUraQzaQFR47fzbcs7xajh&shared_at=1610688535#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_AnakSingkong#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia Dde Winda -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Singkong keju ini banyak dijual di pinggir jalan. Daripada beli terus, yuk coba bikin sendiri bund, gampang kok.. dapet banyak pula 😁#singkong#singkongkeju#singkongkejumerekah#idejualan#cemilan Ria Arbie -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Saya sukaaaaa banget ama singkong. Kali ini digoreng pake resepnya mbak Nadia Andaresta. Sempat bingung waktu liat namanya singkong keju, tapi ga ada kejunya. Hihihii...kayaknya memang namanya singkong keju krn gurih ngkali yaaa...Dari resep aslinya saya modifikasi sedikit biar lebih sederhana dan bumbu lebih meresap. Jika dlm resep asli total air untuk bumbu dan rendaman adalah 1.150 cc, saya hanya pakai 500 cc saja.Pas selese digoreng, rasanya renyah banget!! Agnes エミリア 💕 -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Mumpung ada singkong yg udh 2hr teronggok di pojokan dapur kasian klo nggak diapa2in... jd qta bikin singkong keju ajaaaa 😄 ... pas untuk ngemil disore hari dikala hujan turun dengan derasnya #halah 😂 MamaVa -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Makanan favorit masa kecil dan sepanjang masa, rasanya nggak pernah bosan makan singkong keju, terutama pakai petis udang :')) resep ini saya recook dari Mbak Indah Yulianti di Probolinggo, terima kasih Mbak! Puput Palipuring Tyas -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Awal bikin waktu booming-booming-nya singkong keju memakai trik singkongnya direbus baru setelah itu direndam air+es batu selama 1 jam baru setelah itu digoreng. Tapi, kali ini saya mencoba metode yg berbeda dan berhasil, bahkan prosesnya lebih cepat drpd direndam air+es batu. Nitip simpan resep disini😍#Bismillah#TiketTheAprontis#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#GoldenApron#GATA#GoldenApronTheApprentice#11thweek winnyamanda_ -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
#pejuanggoldenapron2 yuk merapat ada takjil singkong keju #31 Dewi Isyaroh -
Singkong Keju Merekah Singkong Keju Merekah
Udah lama banget pengen bikin singkong keju gegara susah banget cari abang abang yg jualan singkong keju yang enak.Dari pada beli mulu coba bikin aja sendiri kali aja layak buat dijual.. Haha El-Shanum Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)