Singkong Keju Merekah

YS kitchen
YS kitchen @YS_CAKE
Jember

💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...
Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆
#resepAndalan

Singkong Keju Merekah

💯% merekah lho singkongnya meskipun kualitas singkong kurang bagus, dijamin tetap mantul...
Ssttt... namanya singkong keju tapi nggak pake keju lho.....😆😆
#resepAndalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 4 siungBawang putih/ 1 bks bawang putih bubuk
  4. secukupnyaAir es
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong singkong sesuai selera, lalu cuci bersih (tips: untuk singkong dengan kualitas kurang bagus lebih baik kulit arinya juga dibersihkan dengan cara di kerik pisau)

  2. 2

    Panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan singkong. Kukus 15 menit, atau sampai singkong terlihat sedikit merekah (jangan menunggu sampai singkong empuk ya nanti bisa hancur ketika digoreng)

  3. 3

    Siapkan air es, masukkan baking powder, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan (asinnya bisa disesuaikan selera ya)

  4. 4

    Masukkan singkong yang sudah dikukus ke dalam air es saat masih keadaan panas langsung dari kukusan. Diamkan selama 30 menit (tips: jika singkong kualitas bagus akan lebih cepat merekah, maka tiriskan lebih cepat saat terlihat singkong mulai pecah pecah)

  5. 5

    Tiriskan singkong dari air, panaskan minyak secukupnya hingga singkong dapat terendam. Goreng hingga coklat keemasan

  6. 6

    Siap dihidangkan, Hasilnya singkong garing diluar lembut didalam. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YS kitchen
YS kitchen @YS_CAKE
pada
Jember

Resep Serupa