Nugget keju

primatika fr
primatika fr @primatikafr
Semarang

Haloo... Assalamu'alaikum wr wb...
Emak siapa yg g tenang klo di kulkas/freezer ada stok lauk, terutama utk anak-anak? 😀 Nugget menu yang banyak difavoritkan oleh anak-anak. Insya Allah g khawatir lah ya klo nuggetnya homemade, karena kita tau sendiri bagaimana proses memasaknya dan apa saja bahannya. Yuks bikin 😉 saya pke resepnya sista saya mb Himma (dapur milia) yg jadi andalan favorit anak2 😊😍😘

Nugget keju

11 orang berencana membuat resep ini

Haloo... Assalamu'alaikum wr wb...
Emak siapa yg g tenang klo di kulkas/freezer ada stok lauk, terutama utk anak-anak? 😀 Nugget menu yang banyak difavoritkan oleh anak-anak. Insya Allah g khawatir lah ya klo nuggetnya homemade, karena kita tau sendiri bagaimana proses memasaknya dan apa saja bahannya. Yuks bikin 😉 saya pke resepnya sista saya mb Himma (dapur milia) yg jadi andalan favorit anak2 😊😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 25 potong
  1. 400 grfillet ayam, giling
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 1 batangdaun seledri, cincang
  5. 1 batangdaun bawang, cincang
  6. 5 siungbawang putih, haluskan
  7. 50 grkeju cheddar parut
  8. 1/3 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/3 sdtgula
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. Bahan pelapis:
  13. 4 sdmterigu
  14. Air
  15. 250 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan.

  2. 2

    Campur semua bahan nugget, aduk hingga rata.

  3. 3

    Olesi loyang dengan minyak goreng. Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan.

  4. 4

    Kukus adonan, selama kurang lebih 20 menit. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum, jika masih ada yg menempel berarti masih ada yg belum matang. Tapi ketika diangkat tusuk giginya bersih, berarti sdh matang.

  5. 5

    Kalau sudah matang, angkat loyang, keluarkan dari kukusan. Diamkan sebentar, tunggu agak dingin.

  6. 6

    Keluarkan adonan nugget dr loyang dengan posisi dibalik. Kemudian potong-potong sesuai selera.

  7. 7

    Buat adonan pelapis. Campur air dan tepung. Aduk rata sampai tekstur adonannya agak kental.

  8. 8

    Celupkan nugget yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan air dan tepung, kemudian gulingkan ke tepung panir. Sisihkan. Lakukan sampai habis.

  9. 9

    Goreng nugget atau masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

  10. 10

    Selamat mencoba 😉.

  11. 11

    NB: adonan bisa ditambahkan sayuran sesuai selera, misal wortel, bayam, brokoli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
primatika fr
primatika fr @primatikafr
pada
Semarang
Memasak dengan cinta dan doa, untuk orang-orang tercinta 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa