30.Udang Saus Padang

Name: 30.Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram Udang galah atau udang biasa juga boleh; 10 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1/2 siung Bawang bombay; Seruas jahe geprek; 2 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan saus sambal; sesuai selera Cabai merah besar,cabai keriting; 1 buah tomat; Gula pasir,garam,dan kaldu bubuk jamur; 2 helai daun jeruk; 1 tangkai Daun bawang potong kecil

Rachma Waty1975 @rachmawaty1975

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

30.Udang Saus Padang

Rachma Waty1975 @rachmawaty1975

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 gramUdang galah atau udang biasa juga boleh
10 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1/2 siungBawang bombay
Seruasjahe geprek
2 sendok makansaus tomat
2 sendok makansaus sambal
sesuai seleraCabai merah besar,cabai keriting
1 buahtomat
Gula pasir,garam,dan kaldu bubuk jamur
2 helaidaun jeruk
1 tangkaiDaun bawang potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Potong-potong cabai,bawang merah,bawang putih,tomat ulek kasar
3

Siapkan wajan beri minyak panaskan, goreng udang sebentar hingga berubah warna,tiriskan
4

Siapkan wajan beri minyak secukupnya tumis bawang bombay,jahe dan daun jeruk,setelah harum masukkan bumbu ulek kasar aduk hingga harum
5

Masukkan saus tomat,saus sambal,merica,garam,gula pasir beri air sedikit
6

Masukkan udangnya masak hingga airnya tinggal sedikit cek rasa
7

Terakhir beri daun bawang iris aduk rata masak sebentar siap disajikan