عکسی از دستور کیک خرما و کنجد رژیمی

کیک خرما و کنجد رژیمی

انسیه
انسیه @cook_19135564

#دستور_دیابتی
یه کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه که بافت سنگین و عطر و بوی بی نظیری داره،مقوی و پر انرژی

کیک خرما و کنجد رژیمی

#دستور_دیابتی
یه کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه که بافت سنگین و عطر و بوی بی نظیری داره،مقوی و پر انرژی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

65 دقیقه
10 نفر
  1. 1و 1/2 پیمانهآرد
  2. 3/4 پیمانهپوره خرما
  3. 1/2 پیمانهشیره خرما
  4. 1/2 پیمانهکنجد
  5. 1/2 پیمانهشیر
  6. 1/2 پیمانهروغن
  7. 2 عددتخم مرغ درشت
  8. 1 ق چبکینگ پودر
  9. 1/2 ق چدارچین
  10. 1/4 ق چوانیل

مراحل تهیه

65 دقیقه
  1. 1

    ابتدا تمامی مواد را با دقت اندازه گیری کرده و به دمای محیط برسانید.

  2. 2

    هسته های خرما را بگیرید و در حد خیس خوردن(مثلا یک استکان کوچک)آب کاملا جوش را روی آنها بریزیدو ۱۰ دقیقه صبر کنید، سپس با کمک غذاساز میکسر یا چرخ گوشت خرما را به صورت پوره در بیاورید (با کمک گوشت کوب برقی یا معمولی هم میتوان اینکار را انجام داد)

  3. 3

    تخم مرغ ها را همراه با وانیل ونیمی از دارچین بزنید تا حالت پفکی پیدا کند سپس شیره را اضافه کرده تا غلیظ شدن مواد به زدن ادامه دهید(حدود ۴ دقیقه)

  4. 4

    در ادامه به ترتیب شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید.

  5. 5

    همزن را کنار گذاشته و کنجد را بریزید و بالیسک ترکیب کنید.

  6. 6

    آرد و بکینگ پودر و مابقی دارچین را الک کرده کرده وسه مرحله اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.

  7. 7

    در انتها پوره خرما را ریخته و در حد مخلوط شدن فولد کنید.

  8. 8

    بهترین قالب برای کیک خرما وکنجد قالب مربع یا مستطیل است.

  9. 9

    قالب مربع۲۵ در ۲۵ یا مستطیل۳۰ در ۸ را آماده کنید، کمی کنجد کف آن بپاشید و مواد را درون آن بریزید و به فر گرم شده با دمای۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی۴۵ دقیقه انتقال دهید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
انسیه
انسیه @cook_19135564
در

دستورهای مشابه