Summer sudah berakhir, cuaca makin dingin enaknya fika terus biar badan hangat, buat teman fika yuk, äpple crumb pie yang simpel banget bikinnya.#Antiribet#applepie#applecrumbpie#berburucelemek#cookpad_eropa

Lagi ada stok apel, nyari2 kue apa yg bisa dibikin pake apel. Akhirnya pilihan jatuh pada apple pie 😁Apple pie ini ternyata berasal dari Amerika dan Britania.Source : dapurVy

Sebagai penggemar apple pie, harus saya akui apple crumble pie ini enak banget. Pie crustnya flaky, renyah dan gurih. Filling apelnya juga oke, pas manisnya, berpadu dengan aroma kayu manis yang khas.Source: Riyas Irmadona#MomenManis

Di kulkas ada apel ngendon lama ga ada yg ambil, kepikiran aja bikin apple crumble pie. Tengok masih ada gula palem dan kayu manis bubuk, ga perlu mikir lama lgs eksekusi 💪🏻Oh iya, untuk buah apelnya bebassss bisa pake apel ijo, apel merah ato jenis apel apa aja. Tapi kalo menurut saya lebih enak apel ijo karna masih ada tekstur kres kres nya ketika dikunyah. Kalo pengen diganti buah lainnya seperti pisang atau nanas juga bisa. Atau mau di mix semuanya? Bisa bangett 😻

Jalan jalan ke Swalayan terus ketemu sama Apel Malang. Wahh.. langsung pengen buat apple crumble pie, karena ini cemilan favorit aku dan suami. Kalo buat apple pie, aku lebih suka pake apel malang dibanding granny smith karena apel malang rasanya yang manis tanpa ada rasa asam yang "nyelekit" seperti granny smith.

Inspirasi : Andrea 🍁Udah lama banget gak bikin apple pie. Malam2 sengaja bikin buat dimakan sarapan pagi. Nah kali ini bikin pie tapi atasnya dibikin crumble gituUntuk apel saya menggunakan granny smith jadi saya skip penggunaan airnlemon di resep asli. Apelnya tidak saya parut tapi saya potong dadu kecil dan saya masak dengan gula + bubuk cinnamon menggunakan api kecil.Cusss kepoin resepnya dibawah😍#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung#ApplePie

Perfecto 👌 renyah pie nya sesuai sama yg dipengenin. manis+asemnya jg pas, ga bikin kening mengkerut 😅Kata adikku, overall rasanya persis apple pie yg dulu sering beli pas jaman kecil. dulu kalo lg ke bintaro atau ke pim ada yg jual apple pie frozen versi goreng. alhamdulillah.. senengnya bumil doyan 🤗Btw ini less cinnamon ya.. kalo suka silakan tambahin sesuai selera

Jadi katanya 23 Januari itu adalah National Pie Day di amrik. dan kebetulan kemaren saya bikin apple crumble pie ini.Lebih suka pakai crumble daripada pakai pie crust yang dianyam buat atasnya. soalnya gak pinter nganyamnya. he he he..Resep ini buat 1 loyang pie ukuran 18 cm.

Waktu beli strudel pie di McDonald kemarin sempet kepikiran kapan kapan pengen bikin sendiri.. Pas banget ada sisa 3 buah apel dikulkas. Jenisnya ga tau deh apa, Tapi yang jelas ini apel rasanya gurih dengan kadar air yang sedikit. Sepertinya cocok dipakai untuk bahan isian pie ^-^ ... lanjut deeeh... biasanya apple pie selalu identik memakai kayu manis untuk bahan isian. Diresep ini sama sekali tidak pakai kayu manis, karena anak anak dan hubby kurang suka dengan rasa dan bau kayu manis hehe... rasanya memang jadi manis manis asam segar lemon.. lebih seperti pie buah hehe... bila suka dengan rasa kayu manis dan kismis, boleh lho di tambahin... rasanya pasti tambah yihuii... :)

Apple, buah yang tidak kenal musim dan paling banyak tersedia untuk isian pie. Walaupun dulu saya agak anti dengan apple pie karena punya pengalaman makan pie yang tidak enak, tapi setelah bisa bikin sendiri dan salah satu favorit PakSu jadi ikutan seneng makan juga deh :-DSaya lebih suka dengan tekstur kulit pie yang flaky (garing/hablur berlapis2), kuncinya cuma dipemakaian mentega & shortening dingin. Kalau mau pakai resep kulit pie andalan kalian boleh2 aja ya. Supaya kombinasi rasanya lebih segar, saya gunakan apple yang tekturnya garing dan agak asam, Apple Granny Smith, bisa juga pakai apple Malang/Manalagi/Fuji/Honeycrisp.Apple pie ini enak enaaaak banget kalau dikasih topping es krim vanilla, dudududu... beneran! Gak sesulit kelihatannya koq bikinnya, coba deh ^_^#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Percobaan pertama bikin apple crumble..notes: lebih baik pakai apel royal gala atau di mix dengan granny smith.. karena kalau pakai Granny Smiths doang asem banget jadinya..

Seneng banget akhirnya bisa eksekusi pie apel ini, dulu waktu kecil sering liat film kartun yang sering banget menceritakan pie apel ini sebagai kudapan.