Pecel homemade

Atiqa
Atiqa @cook_12326733
Mataram, NTB

Di luar jawa harga sambel pecel lumayan mahal... jadi aku pikir lbh baik kita bisa membuat sendiri sesuai selera. Selain itu, cocok juga dijadikan ide usaha karena harga ny bisa bersaing....

Pecel homemade

14 orang berencana membuat resep ini

Di luar jawa harga sambel pecel lumayan mahal... jadi aku pikir lbh baik kita bisa membuat sendiri sesuai selera. Selain itu, cocok juga dijadikan ide usaha karena harga ny bisa bersaing....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 bks
  1. 750 gramkacang tanah
  2. 500 gramgula merah
  3. 120 grambawang putih
  4. 125 gramcabe rawit
  5. 125 gramcabe keriting
  6. 5 ruaskencur
  7. 15-20 lembardaun jeruk
  8. 3 sdmgaram
  9. 50 gramgula pasir
  10. 20 mata asamjawa tanpa biji

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai kemerahan atau bisa di sangray dg api sedang

  3. 3

    Iris kasar semua bumbu, buang tulang daun jeruk. Sangray semua bumbu kecuali gula merah.

  4. 4

    Giling kacang hingga lembut, sisihkan

  5. 5

    Giling semua bahan yang telah di sangray, tambahkan gula pasir dan garam. Setelah agak lembut, masukan gula merah lalu giling lagi. (Penggilingan bisa menggunakan blender).

  6. 6

    Lalu, campurkan bumbu dengan kacang. Uleni dengan menggunakan sarung tangan sampai merata.

  7. 7

    Sambel pecel homemade, siap dinikmati sebagai lauk dan teman makan nasi.... bisa juga untuk ide usaha dan dikemas. 1 resep ini, bisa jadi 1,5 kg bumbu pecel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atiqa
Atiqa @cook_12326733
pada
Mataram, NTB
Saya ibu rumah tangga , suka belajar, suka mencoba hal baru dan suka tantangan....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa