Haluskan bawang putih,merica,ketumbar dan garam.

Setelah itu tumbuk kasar nasi dan campurkan bumbu yang sudah dihaluskan

Tambahkan juga tepung pati,penyedap rasa,dan daun bawang,aduk semua sampai tercampur ratalalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan mnjadi bulat gepeng kecil2,lalu goreng dgn api sedang.

Kalau bagian luar sudah kering balik lalu tunggu sampai agak coklat dan angkat,cireng pun siap untuk disajikan.