Pindang Ayam Merah Metode 5.30.7

Bunda PutriAfif
Bunda PutriAfif @cook_17701476
Bencah, Bangka Selatan Kepulauan Bangka Belitung

Ayam merah memiliki tekstur yang lebih keras daripada ayam biasa namun dari segi rasa ayam merah lebih enak rasanya,untuk menghemat gas karna lamanya memasak jadi saya menggunakan metode 5.30.7, 5 menit masak saat air mendidih,30 menit didiamkan saat kompor mati,dan 7 menit memasak kembali dengan keadaan kompor menyala

#PejuangGoldenApron2

Pindang Ayam Merah Metode 5.30.7

6 orang berencana membuat resep ini

Ayam merah memiliki tekstur yang lebih keras daripada ayam biasa namun dari segi rasa ayam merah lebih enak rasanya,untuk menghemat gas karna lamanya memasak jadi saya menggunakan metode 5.30.7, 5 menit masak saat air mendidih,30 menit didiamkan saat kompor mati,dan 7 menit memasak kembali dengan keadaan kompor menyala

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 onsAyam
  2. 1 ikatKemangi
  3. 1/2 sdmgaram
  4. secukupnyaKaldu bubuk
  5. 700 mlAir
  6. Bahan halus
  7. 4 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. Bahan kasar geprek
  11. 1 buahSerai
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 1 ruas jariKunyit
  14. 1 ruas jariLaos

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih

  2. 2

    Didihkan air,saat air mendidih masukkan potongan ayam kedalam air

  3. 3

    Masak selama 5 menit,lalu matikan api dan tutup selama 30 menit (bagian tutup jangan sampai ada yang terbuka sedikit saja)

  4. 4

    Siapkan bumbu halus,blender hingga benar-benar halus

  5. 5

    Buka tutup panci, masak kembali 7 menit masukkan bumbu halus dan bumbu kasar

  6. 6

    Setelah matang siap disajikan dengan ditambah daun kemangi diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda PutriAfif
Bunda PutriAfif @cook_17701476
pada
Bencah, Bangka Selatan Kepulauan Bangka Belitung
🍁Asli Sumatera Selatan🍁Bunda 2 anak yang sehari2nya memasak untuk keluarga....🌱masak simple🌱masak mudah🌱masak sendiri itu lebih sesuai selera dengan budget yang bisa disesuaikan dengan kantong,🍁Lebih suka masak yang no ribet ribet,.🍁semoga bermanfaat🍁semoga meng inspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa