Sotong teman tahu bulat
#WeekendChallenge
Tahu bulat ...sotong.. Di goreng dadakan, hangat. Enak..😀. Enggak cuma anak - anak yang suka nyetop si mamang tahu bulat. Tiap hari beli enggak ada kata bosan bahkan beli 5000 rasanya masih kurang. Sekarang enggak perlu ngeborong dagangan si amang tukang tahu bulat untuk makan puas. Cukup lah dengan uang 15rb bisa makan sotong sepuasnya bahkan tetangga kanan - kiri, depan - belakang pun kebagian icip - icip😀. Sebenarnya saya cuma modal tepung tapioka dan tepung terigu, sembako yang lainnya ada didapur. Pas banget kemaren paksu pulang kerja bawa cumi asin 2 kantong. Karena paksu senang belanja sendiri ke pasar tanpa di suruh. Jika saya belanja sendiri, maka saya pilih warung si abah mantan Lurah, harga sayur mayur, ikan asin dan bumbu dapur sangat murah dan dapat banyak. Beliau terkenal murah hati, tanpa takar - takar atau timbang - timbang. Asal comot - comot pakai tangan. Duh.. Kebahagian yang hakiki buat emak - emak ketemu penjual seperti si abah. Yo wis.. Anggap saja saya belanja di si abah ya.
√ tepung terigu curah 2000
√ tepung tapioka curah 3000
√ cumi asin 3000
√ bon cabe 1000
√ bumbu tabur asin 2000
Minyak goreng, garam, bawang putih enggak dihitung karena ada stok didapur. Saya me- recook dari resep Olive bunda Qonita.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih cumi asin buang tinta dan tulang lunaknya. Rendam air panas untuk menghilangkan kadar garam. Kemudian potong kecil - kecil.
- 2
Blender halus cumi asin tambahkan sedikit air. Siapkan panci masukan cumi dan sisa air. Rebus hingga mendidih
- 3
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka tambahkan bawang putih halus. Tuang air rebusan cumi sedikit - sedikit uleni hingga kalis.
- 4
Siapkan minyak goreng suhu ruang. Ambil adonan secukupnya kemudian pilin memanjang dan runcing. Masukan ke dalam minyak dingin. Nyalakan api goreng hingga mengapung.
- 5
Setelah mengapung, balik adonan. Jika sudah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Untuk menggoreng adonan selanjutnya dinginkan minyak terlebih dahulu agar tidak meletus saat menggoreng. Sajikan sotong dengan bumbu tabur.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sotong tahu bulat Sotong tahu bulat
Doyan banget ngemil ngemil tuh 🥺 jadi dirumah selalu stok terigu sama tepung tapioka/sagu..paling wajib banget.. Apalagi tepung sagu tepung bisa buat ide cemilan banyak 😁
-
Sotong Tahu Bulat Sotong Tahu Bulat
Bikin sotong yang biasanya dijual sama abang2 yang jualan tahu bulat, ini salah satu cemilan favorit anak-anak bikin sendiri lebih hemat dan lebih higienis tentunya.Yuks bunda bikin cemilan simpel buat si kecil..Kitchen hacks haluskan bawangnya di atas talenan geprek sampai halus dengan ulekan jadi tidak perlu mengeluarkan cobek.Source YouTube keluarga agungMinggu 44#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron
-
Sotong Tahu Bulat Sotong Tahu Bulat
Sumber : Fun Cooking with Yackikuka (youtube channel)Seumur2 belum pernah beli tahu bulat abang2, biasanya ibu beli di pasar , tapi masih mentahnya, jadi di rumah masih digoreng dulu.Nah, pas nonton video resep ini, baru tau kalau ternyata abang2 tahu bulat juga jual cemilan macam ini, syukaaak 😍Bikinnya lama, abisnya cepet ya bund 😂#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jember
-
Sotong (tahu bulat) Sotong (tahu bulat)
Request adek yg suka banget jajan sotong di tukang tahu bulat. Penasaran buka2 cookpad nemu deh resepnya sotong ala abang tahu bulat ini dari mba @ditamaret94Pas dengan tema posbar coboy kali ini berkreasi dengan Teflon. Secara sudah lama juga ga ikutan posbar 🤭🤭#CoboyBebasBerkreasi_Teflon#Teflon_UntukPemula#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sotong teman tahu bulat Sotong teman tahu bulat
Bismillah...Biasanya di jual bersama tahu bulat, tp ada beberapa penjual tahu crispy jg menjual sotong ini.Dan biasanya di kasih bumbu tabur, nah bumbunya sesuai selera, ada gurih, keju asin, keju manis, balado, pedas.Source : @dapurtehnia nuhun teh😘#cookpadcommunity_bogor
-
SOTONG Ala Tahu Bulat SOTONG Ala Tahu Bulat
Assalamualaikum...Met sore sobat Cookpad semuaGimana puasa hari ini lancar? 😊 Aamiin ya.Bikin cemilan buat buka puasa, entah kenapa teringat kang tahu bulat yg biasa lewat jualan pake mobil dengan teriakan pakai rekaman yg dah gk asing ditelinga, Tahu Bulat digoreng dadakan 500 an,bla bla bla hehehe 😅Tapi justru yg saya pengen bukan tahu bulatnya tapi cemilan yg menemani siTahu bulat yaitu SOTONG.Jujur saya belum lama juga sih tau kalau ada cemilan yg bernama sotong😂, karna dulu kalau beli tahu bulat, yg ada ya cuma tahu bulatnya aja. Sisotong kayaknya belum lahir ya moms😂😂😅Kan saya juga jarang beli tahu bulat ya, jadi baru kemaren belum lama Pas keponakan saya jajan tahu bulat kok ada sisotong, nah kan saya gk pernah liat itu sisotong, saya tanya donk itu apa, Plus incip2 juga dan akhirnya kepengen dan ikutan beli juga hahaha😅Rasanya enaklah ya GURIH.. #PekanPosbarManisGurih kenyal tapi empuk lembut didalam dan sedikit kres diluar. Apalagi dimakan sama bumbu tabur /bubuk cabe juga cocolan saus...hemm tambah Mantul..!!Akhirnya ini hari terfikir resepnya bikin sotong ala sikang tahu bulat apa ya.., coba cari dicookpad ahh,pasti ada.Dan ketemulah resep sotong ala tahu bulatnya Mbak Dhiyaan Ramadhanty (Tangerang), dimana resepnya sudah banyak yg ngrecook juga, tak simak bahan dan cara membuatnya juga simple....wess cuuzzz lah langsung coba bikin, Dan Alhamdulillah kini ku bisa bikin sendiri sotong ala sikang tahu bulat.Pastinya lebih hemat dan puas😊
-
Sotong Tahu Bulat Sotong Tahu Bulat
Pas nyari resep sotong si mamang tahu bulat yg keluar resep sotong cumi 😁Bocil pgn sotong Yd cuss ajak buat aja. Seneng Khan makan hasil buat ndiri, porsi nya dikit jd klo buat pasukan ku lgsg habis dlm sekejap😂Dimakan pakai bubuk rasa keju enak, pake saos jg enak tergantung selera ajah bunda.Btw mavkeun foto seada nya keburu diserbu pasukan 🙈Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14179187-sotong-tahu-bulat?invite_token=o9NdncpYC73RnzTx2oaDoyGn&shared_at=1613641098#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sotong Tahu Bulat Sotong Tahu Bulat
📌 27 Mei 2022Challenge cookpad Minggu ke 17#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe17Sotong goreng temannya tahu bulat 🤩Cooksnap Resepnya dari mbak @olive1994https://cookpad.wasmer.app/id/r/15510387
-
Sotong (temannya tahu bulat) Sotong (temannya tahu bulat)
Biasanya suka beli sotong di Kang tahu bulat yang lewat depan rumah, karena udah lama kang tahu bulat gak lewat, yaudah bikin sendiri aja, ternyata seneng banget bisa makan sampe puas karena 1 resep jadinya banyak dan lebih hemat dong tentunya..Source: @ihdanas#GenerasiAprontis#Frozenfood#PilihMasakBarengAnak#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
SOTONG temannya tahu bulat SOTONG temannya tahu bulat
Saya recook resepnya olive bunda qonita, saya modifikasi cuminya bukan cumi asin tapi cumi segar basah karna menyisakan kemarin masak cumi🤗
-
Sotong (teman tahu bulat) Sotong (teman tahu bulat)
Hujan-hujan bikin perut keroncong. Cek bahan-bahan di dapur cuma ada sagu dan terigu. Mau bikin cilok, udah terlalu sering. Tiba-tiba keinget resep sotong ala abang tahu bulat. Langsung eksekusi deh, tanpa ada ledakan² lhoo...
-
Sotong (temannya Tahu Bulat) Sotong (temannya Tahu Bulat)
Akhirnya kebikin juga ini si sotong, kuatir mau bikin..soalnya kalo berhubungan dengan tapioka digoreng kuatir meledak 😁Tapi ini nggakkk..aman kok. Kan udah direbus dulu 😁Tekstur sotongnya enak deh, gak alot alias keras. Malah lebih enak daripada jualan abang2 sotong tahu bulat pinggir jalan 👍Lebih lengkap step by step ada di youtube :https://bit.ly/3d3WGjbDi youtube saya juga menyelipkan tips n trick selama saya membuat. Jadi sharing pengalaman juga moms.. Kita sama2 belajar disana.Yuks cuss..Source : olive bunda qonita
Komentar (5)