Sotong teman tahu bulat

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
60 pcs
  1. Bahan adonan basah
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 bungkusroyco
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 300 mlair
  7. Bahan kering
  8. 250 grtepung tapioka
  9. 1 butirtelur
  10. 1 batangseledri (iris halus)
  11. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  12. 1/4 sdtbaking powder (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan adonan basah masak hingga mengental, campurkan dengan bahan kering lalu uleni, jangan terlalu lama di uleni nanti sotong menjadi keras

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, gulung" menggunakan tangan yg sudah di baluri minyak, lakukan hingga adonan habis

  3. 3

    Rebus adonan sotong hingga mengapung, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Goreng sotong dengan api sedang aduk", setelah garing angkat dan tiriskan, bumbui dengan bubuk balado dan cabe bubuk

  5. 5

    Ini bagian dalam sotongnya kopong
    Sotong siap di nikmati, Enjoy 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Saraswati
Indah Saraswati @indah_1933
pada
Parung Bogor Indonesia
Dari memasak kita belajar bagaimana prosesnya , tidak hanya menikmati hasil di meja makan 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa