Sotong teman tahu bulat

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Bismillah...

Biasanya di jual bersama tahu bulat, tp ada beberapa penjual tahu crispy jg menjual sotong ini.
Dan biasanya di kasih bumbu tabur, nah bumbunya sesuai selera, ada gurih, keju asin, keju manis, balado, pedas.

Source : @dapurtehnia nuhun teh😘

#cookpadcommunity_bogor

Sotong teman tahu bulat

Bismillah...

Biasanya di jual bersama tahu bulat, tp ada beberapa penjual tahu crispy jg menjual sotong ini.
Dan biasanya di kasih bumbu tabur, nah bumbunya sesuai selera, ada gurih, keju asin, keju manis, balado, pedas.

Source : @dapurtehnia nuhun teh😘

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
23 buah
  1. Bahan basah :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih, haluskan (me:bawang putih bubuk)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 200 mlair
  8. 1 btrtelur
  9. Bahan kering :
  10. 200 grtepung tapioka
  11. 1 btgdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Masukkan bahan basah ke dlm wajan, kecuali telur ya, telur nanti belakangan, aduk rata lalu masak dgn api sedang cenderung kecil hingga mengental, matikan kompor.
    Masukkan telur aduk rata.

  2. 2

    Siapkan bahan kering, masukkan bahan basah td ke bahan kering aduk rata, lalu lanjut dgn tangan, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat panjang seperti di foto, sy buat agak besar😁 silahkan sesuai selera ya besarnya.
    Masukkan ke minyak dingin, lakukan hingga semua bahan habis.
    Nyalakan kompor dgn api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Masak hingga mengapung, wahhh jdnya gemoy2...😂
    Angkat, tiriskan.
    Taburannya silahkan sesuai selera.

  5. 5

    Selain bumbu tabur pedas, sy jg suka mencelupkannya dgn saus sambal yg di tambahin sedikit gula dan garam lalu di kasih sedikit air panas, ini enak sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa